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一风堂、韩国城的Jun Won，東一莊、鼎泰丰老店、约会好去处Auburn...最近越来越多的餐厅永久歇业。
这不，连超级难订位的网红米其林餐厅Somni也撑不下去了...还没来得及去打卡的小伙伴举个手🙋！
图片来自EaterLA，版权归原作者
洛杉矶三家顶级餐厅宣布永久关闭
洛杉矶三家顶级餐厅不敌疫情，宣布永久结业。分别是被评为”全球五大厨神”之一的西裔名厨José Andrés所合伙经营的米其林二星餐厅Somni，SLS酒店内的the Bazaar，以及在DTLA的新式墨西哥餐厅Broken Spanish。
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米其林二星餐厅Somni：预约要等三个月，在洛杉矶开业刚满两年
其中最令人惋惜的，是去年才荣获米其林二星的Somni。
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2018年开业的Somni和Bazaar同在比弗利著名的SLS酒店内，由José Andrés的好友，名厨Aitor Zabala主理。
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只能容纳10人的秘密场所，仿佛置身艺术馆
Somni主打高端私密路线，整个餐厅只有10个座位，顾客可以全程欣赏精致完美的菜品，如何从厨师的手中诞生。
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20道美食赏心悦目，精致宛如艺术品。很多人为了预订这家餐厅，不惜等上三个月。
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图片来自Forbes，版权归原作者
主厨Aitor Zabala昨日亲自宣布了餐厅关闭的消息，他说很可惜Somni只在洛杉矶营业了28个月就不得不永久关闭。
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这个消息也让很多热爱美食的人们感到无比惋惜。
the Bazaar
同样坐落于比弗利SLS酒店内的高级餐厅the Bazaar，由被誉为“全球料理先驱”的天才主厨José Andrés经营。
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餐厅于2008年开业，菜品以西班牙风格的塔帕小吃为主，是LA地区最值得一去的餐厅之一。由于疫情后和酒店租约发生纠纷，只能被迫关闭。
Broken Spanish
Broken Spanish在洛杉矶市中心，于五年前开业。吃过他们家烤羊羔肉的小伙伴肯定会念念不忘。
Broken Spanish
疫情靠外卖维持，结果并不理想。
疫情开始以来，Broken Spanish积极转型，但外卖的收入难以维持各种成本支出。本周，老板兼主厨Ray Garcia宣布餐厅将永久结业。
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BCD豆腐锅创始人离世
BCD豆腐锅，是不少小伙伴最爱的韩餐店之一。就在本周，这家全美最著名韩式豆腐锅连锁店的创始人Hee Sook Lee去世了。
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第一代移民创立了最成功的韩国连锁餐厅之一
1996年，Hee Sook Lee在洛杉矶韩国城开设了第一家BCD豆腐锅店。
为了融入当地的饮食文化，她对豆腐锅进行了创新，在其中加入不同肉类和海鲜的组合，结果广受好评。
图片来自BCD，版权归原作者
推出的速食包装，在亚洲超市里非常常见。
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从洛杉矶走向全美，24小时不打烊的美味
目前BCD已在德州等地开设14家分店，成为全美最著名的韩式豆腐锅连锁店。让韩国的家常豆腐料理，得到美国人的认可。
爱看韩国综艺的小伙伴，肯定对《一日三餐》《尹食堂》里的“著名吃货”韩国演员李瑞镇不陌生。他曾在节目里表示，BCD的豆腐锅味道比韩国当地的还好吃：“纽约是点心，洛杉矶是豆腐！我一到洛杉矶，必须先去BCD来一份豆腐锅。”
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BCD在大洛杉地区共有9家分店，可以通过打包外带和外卖来点餐。名单如下：
Wilshire Blvd分店
地址：3575 Wilshire Blvd，Los Angeles, CA 90010
电话：(213) 382-6677
这家为24小时营业，可官网点单
外卖APP：UberEats, Doordash, Grubhub, and Postmates
Western Ave分店
地址：869 S. Western Ave #2，Los Angeles, CA 90005
外卖APP：UberEats, Doordash, Grubhub, and Postmates
电话：(213) 380-3807
Artesia分店
地址：11710 South St., #101 Artesia, CA 90701
外卖APP：UberEats, Doordash, Grubhub, and Postmates
电话： (562) 809-8098
Torrance分店
地址：1607 Sepulveda Blvd, Torrance, CA 90501
外卖APP：UberEats, Doordash, Grubhub, and Postmates
电话：310-534-3480
Rowland Heights分店
地址：1731 Fullerton Rd, Rowland Heights, CA 91748
外卖APP：Delivery available on UberEats, Doordash, Grubhub, and Postmates
电话：  626-964-7073
Valley分店
地址：18044 Saticoy St, Reseda, CA 91355
Delivery and takeout available
电话：818-342-3535
Irvine分店
地址：2700 Alton Parkway #135, Irvine, CA 92606
外卖APP：UberEats, Doordash, Grubhub, and Postmates
电话：949-553-6465
Garden Grove分店
地址：9520 Garden Grove Blvd, Garden Grove, CA 92844
外卖APP：UberEats, Doordash, Grubhub, and Postmates
电话：714-636-5599
Fullerton分店
地址：5321 Beach Blvd, Buena Park, CA 90621
外卖APP：UberEats, Doordash, Grubhub, and Postmates
电话：714-521-4500
还没吃过的小伙伴，可以试试看哦。
图片来自EaterLA，版权归原作者
本文由北美省钱快报小编整理，图片及信息来自KTLA、Los Angeles Times等，版权属于原作者。本文不代表本公众号立场，未经许可不得擅自转载，否则将追究责任。
THE END
编辑：Y
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