十九万港漂都在这儿
漂在香港，应该没有人不知道鹿角巷吧？
（图源：OpenRice）

作为“网红店中的战斗机”，这家台湾奶茶店，自从去年在尖沙咀开了首家门店后，几乎天天都是人人人人人模式：
（图源：OpenRice）
平时不排上30分钟，基本上感受不到奶茶的醇香！周末？等待时间都够圈妹去旁边兰芳园吃个下午茶了！
而现在，鹿角巷终于再下一城，在旺角开设了全港第二间门店！
（图源：苹果日报）
这次新店开张，鹿角巷还推出了几款限定新产品！比如大口吃水果茶系列，包括茉香柳橙、焦糖菠萝和烤焦西柚，每天下午2点到6点限时供应：
（图源：苹果日报）
还有雪绒奶盖系列，每人每次限购2杯：
左为雪绒黑糖鲜奶茶，右为雪绒白桃乌龙
（图源：苹果日报）
在这种炎炎夏天来上一杯，简直美滋滋！而且据媒体报道，这几天新店排队的人远远少于尖沙咀门店，工作日只用排十几分钟！
那还等什么？
其实不只是鹿角巷，很多台湾奶茶近几年都跑到香港来开店，而且人气都很火爆！
可是，香港明明本身就是一个奶茶驰名的地方，为什么还会有台式奶茶的市场？
台式奶茶VS港式奶茶
爱喝奶茶的人肯定知道，港式奶茶和台式奶茶是有很大差别的！
比如，港式奶茶茶味重，偏涩；台式奶茶奶味重，偏甜。
另外，港式奶茶很少放珍珠，而台式奶茶不仅有珍珠，还有芋圆、仙草、红豆、布丁等各种配料。
（图源：香港01）
除了这些直观的区别，其实二者在奶、茶叶和做法上也大不同！
港式奶茶使用的是淡奶，而台式奶茶用的是奶精，自然喝起来会甜一点；
图为港式奶茶
（图源：香港01）
港式奶茶一般采用斯里兰卡出产的锡兰红茶做茶底，然后用多种茶叶冲泡，俗称「併茶」；
而台式茶底的选择可就多样了，比如阿萨姆红茶、乌龙茶等，但相反的是，只用一种茶叶冲泡，很少「併茶」。
（图源：香港01）
除此之外，港式奶茶的做法相对较难，因为有一个很重要的步骤叫做「撞茶」！
所谓「撞茶」，就是把茶经茶袋撞进另一个茶壶里，来来回回4次，这样所有茶叶都能吸收到水分，散发出色香味。
（图源：香港01）
而台式奶茶就相对简单了，直接把茶和奶在锅中拌匀就搞定！
所以，虽然都是「奶茶」，二者各有千秋，自然会吸引不同人群！
图为港式奶茶
（图源：香港01）
说了这么多，接下来请收下这份香港的台湾网红奶茶攻略！
KOI thé
最先注意到这家店，完全是因为门口那座长得像三文鱼子的巨型黄金珍奶！吸不吸睛，大家自行感受下：
（图源：OpenRice）
它的前身其实是台湾50岚奶茶，喏，在台北街头随处可见：
（图源：50岚官网）
后来KOI进军内地、澳门、韩国、新加坡、日本、印尼、柬埔寨，基本是开到哪火到哪：
还被不少明星翻过牌：
光看香港店门口那个巨型珍奶就知道，这家店的珍珠很能打！不过圈妹个人觉得，这里的珍珠也就处于中等正常水平，不难吃但也谈不上惊艳……
（图源：港漂圈）
倒是他们家的芋圆rio惊喜！有嚼劲，不粘牙，自从圈妹喝过一次后，就再也没点过其它配料了！
KOI thé
地址：旺角登打士街55号鸿达楼地下2号铺／旺角弼街49号地下A铺／佐敦宝灵大楼地铺
天仁茗茶
这名字，这招牌，乍一看，很像咱内地的品牌，尤其是圈妹粑粑那代人的品牌……
（图源：苹果日报）
可人家确确实实来自宝岛台湾，而且受到不少香港年轻人的欢迎。开在铜锣湾诚品书店的那家分店，每到下午就排成人龙！
（图源：香港经济日报Topick,曾有为摄）
在香港火就算了，天仁茗茶还火到澳门去了！想当年圈妹在澳门玩，连喝了3天的珍珠鲜奶绿（23hkd），居然都还没喝腻……
（图源: deliveroo）
除了奶茶，天仁茗茶还卖冰淇淋，跟现在的天气简直绝配好吗！
（图源：OpenRice）
另外，就在今年3月，天仁茗茶在香港上市了！看来是命理该红……
（图源：香港01）
天仁茗茶
地址：铜锣湾希慎广场10楼诚品书店／尖沙咀星光行2楼诚品书店
（天仁茗茶在全港有30多家分店，想喝的可以在OpenRice搜一搜，说不定你家楼下就有一家）
老虎堂
这家来自台中的奶茶店，上个月月初才登陆香港铜锣湾，不过已经在Instagram上霸屏很长时间了！
（图源：Instagram）
在香港的人气嘛，你们可以寄几去铜锣湾感受下：

他家的波霸，每天都用独家秘制的黑糖小火闷熬而成，喝前上下摇晃15下，波霸瞬间变Q弹，口感相当好！
（图源：UFood）
好喝就算了，颜值还这么高，主打的波霸厚鲜奶（30hkd）长得像老虎斑纹，这也是「老虎堂」名字的由来。
（图源：OpenRice）
所以，喝之前一定不要忘记让手机先吃！
老虎堂
地址：铜锣湾渣甸街36号地下3号铺
迷客夏
这家来自台南的奶茶店就牛了，它可是台湾大学生票选第一名！
（图源：新假期周刊）
在台湾开了近200家分店，今年四月才登陆香港。
（图源：网络）
看logo就知道，人家在台南有自己的牧场，鲜奶饮品也都是来自于那里！
店里的招牌是大甲芋头鲜奶（32hkd）！据说他家用的是台中大甲地区有名的槟榔心芋头，以电锅焖煮，再用手压成蓉。
（图源：新假期周刊）
这一口下去，芋头蓉粉糯绵密，再加上浓郁鲜奶，谁喝谁知道！
迷客夏
地址：尖沙咀加拿芬道37号地下A铺／铜锣湾利园山道17号地铺
丸茶手作
严格意义上来说，丸茶手作不是来自台湾，而是一个娶了香港老婆的台湾人在香港开的台式奶茶店。
（图源：新假期周刊）
虽然采用的是台湾茶叶，但这家店的奶茶已经被调制得更贴近香港人的口味，也就是茶浓奶淡……
（图源：OpenRice）
不过他家配料蛮有意思，除了无限供应的黑糖珍珠，老板还会每天随机推出一款限量口味的珍珠，比如紫薯、桂花、抹茶、樱花等等。
紫薯珍珠
（图源：新假期周刊）
另外，这家店的芋头饮品也不错！芋头拿铁（26hkd）一生推！
丸茶手作
地址：尖沙咀加连威老道地下60A号铺／何文田胜利道12号地下1B号铺
茶理史
说到进驻香港的台茶店，茶理史绝对是一股清流！因为它的主打居然不是奶茶，而是简约冷泡茶：
（图源：新假期周刊）
像什么兰贵人乌龙、原朵玫瑰冠甜茶等，一天能卖到300杯！
（图源：OpenRice）
另一个特色是，他家的主打配料不是珍珠和波霸，而是芋圆，并且每天新鲜制作！
（图源：新假期周刊）
小小的芋圆加入全脂鲜奶和果汁，瞬间赶走全身戾气！
（图源：新假期周刊）
当然，作为一家台茶店，不卖奶茶是不可能的……人气高涨的腐竹白玉奶茶（25hkd），等着圈妹去拔草！
茶理史
地址：尖沙咀豪华阁地下B号铺／旺角中心1期地下G25B1号铺（另外在红磡、北角、葵芳、荃湾也有分店！）
一芳
跟茶理史一样，一芳主打的也不是奶茶，而是水果茶！
（图源：OpenRice）
据说喝过一芳水果茶的人，有90%的回头率，因为口味正，还绝对的真材实料！

除了招牌水果茶，还有宜兰金桔绿、金峰洛神柠檬、信义脆梅绿等等。
（图源：OpenRice）
不过作为非果茶控，圈妹对水果茶实在欣赏无能……倒是pick了他家的粉圆鲜奶茶（29hkd）！
（图源：OpenRice）

唯一的缺点是……粉圆太多！影响到圈妹吸奶了！
一芳
地址：旺角朗豪坊4楼20号铺／铜锣湾Fashion Walk 1楼17号铺 
（另外在荃湾、沙田、中环、尖沙咀、鲗鱼涌、大角咀、葵芳、将军澳也有分店）
贡茶
贡茶大家都很熟悉了吧？不仅开到香港，火到内地，还扩张到北美、澳洲、日韩、东南亚！
（图源：网络）
前段时间有网友居然在太子发现一家山寨店，足以看出贡茶的人气！
（图源：苹果日报）
圈妹在内地最爱点熊猫奶盖乌龙茶，也就是奶盖上加了奥利奥碎，可香港没有奥利奥这个选项……只有勉为其难猛加配料了！
说到配料，贡茶也是很够意思！像什么珍珠红豆椰果布丁等基本款就不用说了，这里还可以加蒟蒻、寒天、紫米、芦荟等！
（图源：OpenRice）

港真，不考虑推出一款「什么都有奶茶」吗？
贡茶
地址：中环利源东街23号地下
（贡茶在全港有30多家分店，想喝的可以在OpenRice搜一搜，说不定你家楼下就有一家）
种草了这么多台式奶茶店，最后不要脸问一句：
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