自从上次趁着樱桃季给大家推荐了樱桃卷的做法后，留言发现很多爱吃樱桃的大宝宝和小宝宝们：
所以这次过节，我打算趁着樱桃还没过季，赶紧给娃多做点美食！
洗樱桃的时候，我都能想象到一会儿入口的酸甜爽感了！又开心又激动，甚至迫不及待。
这次的小零食做法真的很简单，咱们把樱桃炒成酱，再用饺子皮包裹起来，就是简易版的“宝宝樱桃派”。
大大咬上一口，就能体验到爆汁的酸爽体验，不仅颜色鲜艳、酸甜开胃，更有十足的矿物质成分。
而你们也要趁着樱桃还有的季节，多做一些出来，除了今天这个做法，还可以随便涂抹面包、拌酸奶、加在饼干中等等，怎么都好吃呀！
-  樱桃小方派-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
樱桃300克
糖20克 / 饺子皮5张
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
先将樱桃清洗干净，对半切开，去蒂去核。
02
然后切成小丁，倒入糖搅拌均匀，腌制30分钟左右。
*如果你买的樱桃颗粒比较大，还可以切的更碎一点，腌制的时候更易出水。
*加糖腌制一会儿利于樱桃出汁，也利于防腐，完全不用额外加水，百分百是樱桃的原汁原味。
03
腌制好的樱桃丁倒入锅中，开中火持续翻炒，直至樱桃酱变得很黏稠、挂在铲子上不易滴落的状态。期间你可以加入适量柠檬汁来调味，没有就不加。
*这次我没把樱桃打碎，所以是大果粒的樱桃果酱，很有口感，如果要吃细腻的果酱，可以先将樱桃用料理机打碎再熬制。熬制的时候要边煮边搅拌，此环节非常重要，避免熬糊。
04
将炒好的浓稠樱桃酱盛出，放置晾凉。

*你可以用同样做法，多做出来一些樱桃酱、蓝莓酱、火龙果酱等等，除了制作小方派，剩余的存放在密封的玻璃瓶中，当成无添加果酱给宝宝吃。
05
饺子皮擀薄，边缘处涂抹一圈清水方便粘合。
06
饺子皮的中间部分放入适量樱桃酱。
07
将饺子皮的四边向中间折叠起来，轻轻按压刷过清水的边缘处，粘合收口。

08
锅中刷油，直接放入樱桃派，开小火煎至底部微黄。

09
然后翻面继续煎，直至两面全部变成微黄色，就可以取出来了。
10
咬上一口酸甜开胃，再用手挤一挤就能看到鲜艳的红色，这大颗、爽口樱桃派，真的特别赞！
每天2分钟，解决吃什么：
君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接关键词查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
 君君多说几句：
1.如果这次的樱桃酱只做小方派，
现做现吃，那你可以少加糖甚至不加糖，
因为不用存储不会坏掉。

2.如果想多做出来一些樱桃酱吃，糖是一定要加的，会起到防腐的作用，在冷藏未开封的状态下，吃半个月~1个月都没问题。
3.关于樱桃酱的存储，我建议要密封在开水消毒后的玻璃瓶里最佳（彻底晾干后再装入果酱，不然掺入水的果酱很容易腐败），多分几个小瓶保存，这样吃的时候开封一小瓶，在几天内吃完不容易坏掉。
记得告诉君君
你【在看】
继续阅读
阅读原文
关键词
水果
果酱
时候
食材
做法