护眼第一名,不是胡萝卜而是它?这么做才最好吃,娃一次能抓4个
提到护眼明目,相信大多数姐妹第一想到的就是胡萝卜了。的确,β- 胡萝卜素吃下去后就会转换成维生素A,有益于视力,也能预防夜盲症。
但其实有个同样家常、便宜的蔬菜被我们忽略了,就是西蓝花。它的β- 胡萝卜素比胡萝卜还要高,不吃真的可惜!
但问题也出在这里,我知道很多娃都是爱吃肉、不爱吃菜类型,所以为了给孩子补充营养,我只能使出绝招——做个宝宝们做最爱的香肠。
它不用模具,也不需要锡纸,直接靠海苔片卷一卷就搞定。既能成型、又能食用,还能补充营养,真是一举三得。
外皮脆脆的,里面是鲜软的肉香口感,蔬菜打碎后完全吃不出来任何味道,绝对是个锻炼抓握、咀嚼的好食谱。
同时加入胡萝卜和西蓝花,双重补充维生素A营养,再通过海苔片来补碘,最后如果想补充优质蛋白,就像我一样用鸡肉,如果想补铁,你就换猪肉、牛肉。
是不是看到图片就很心动了?那就跟我一起行动起来吧!
- 迷你海苔鸡肉卷-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
西蓝花40克 / 胡萝卜20克
鸡肉100克 / 淀粉10克 / 海苔4片
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
取适量搅打好的鸡肉糊糊放入海苔内,并整理成条状。
一直煎到海苔鸡肉卷熟透,就可以取出来了,最后切成适合宝宝抓握的小段。
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关键词
食材
胡萝卜
宝宝
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