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<乘风破浪的姐姐>无疑是最近最火热的节目
<大碗宽面>的改编再度引起一阵吃面热潮
以台北最古老眷村“四四南村”为名
不仅是多伦多dt超人气餐厅
还一举拿下台北国际金奖！
如今这碗汤浓/肉烂/面劲的牛肉面
在世嘉堡开分店！
现在开启外卖模式了
让你在家也能感受嘴与胃的双重享受～
在四四南村，吃面是一件很重要的事情
平凡的面里吃出小时候的幸福感
离不开四四南村别致用心的店内环境
红砖瓦墙搭配着绿色的门窗
做旧的墙面 绿皮火车同款的沙发椅
仿佛回到了无忧无虑的童年
四四南村每天都会现熬牛骨高汤
加入12种中药材以及蔬菜水果
熬制几小时后高汤吸取了骨髓精华
浓郁泛着奶白，香味醇厚
金牌牛肉面就成功了一半
吃过四四南村的面条料理才明白
小小的一碗面也能做得如此用心
无论在加班辛劳、为家奔波
还是在家熬夜狂欢、辛勤苦读
来四四南村，一定有一碗热腾的面可以抚慰你
招牌金奖面
01
猪脚面线
生日吃猪脚面线是台湾的传统习俗，
长辈都说“吃猪脚，添福气，踢走坏运气”。
四四南村还特制的“生日”碗，
为新的一年自己带来好运～
煮好的面条上，
倒上秘制的酱汁，
非常诱人！
用筷子稍微搅拌一下面线，
就闻到了浓浓的香气。
猪脚又软又糯，
入口即化，非常入味！
汤汁拌着面线， 
人间美味，味道好极了。 
和新鲜汆烫的新鲜感不同
卤过的猪脚味道更浓郁、更上头
番茄
牛三宝面
这是它们家C位出道的经典汤面，
由牛筋、牛肉、牛肚组成。
汤底是这碗面的点睛之笔，将大量的新鲜蕃茄与牛骨汤同煮。

喝起来的味道酸酸甜甜的，完全不同于以往牛骨汤的口感，更重要的一点是因为加入大量的新鲜蕃茄熬煮，使得汤里富含了丰富的蔬果维生素，是一种称得上健康满点的面。
牛三宝每种都无可挑剔，牛肉炖得酥烂又兼具纤维感，牛筋一点儿也不费牙，口感糯糯的，又软又香。三种肉食，一弹、一棉、一软，每一块入口，都感受到店家满满的诚意。
麻油鸡面
麻油鸡可以说是非常传统的台湾美食了
上桌就能闻到浓郁的鸡汤香气。
走地鸡、香菇、枸杞、姜片、圆白菜
加上麻油和米酒炖煮出鲜美味道
汤汁喝起来很醇厚，满满胶质感 
每一口都是营养精华，含有浓浓的麻油香。
面线绵软但很有韧性
一吸就到喉头，鸡肉很入味，
烫烫的汤汁混合着面线和鸡肉
这味道也太正宗了吧~
麻辣
牛三宝面
四四南村特制的红油汤底 ，看起来似乎辣得让人不敢接近，实则尝起来正是台湾郎的口味。麻辣中透着鲜甜，不辣嗓子，正好勾出食欲。
酸菜是点睛之笔，从里到外都酸的够味，酸菜的酸爽也渗透进肉中，让人食欲大开。每嚼一下，酸汁都强而有劲的渗出到舌尖，牙齿的每一个缝隙，爽歪歪~
这话应该不是吹，牛筋炖的酥软，一口下去仿佛在唇齿间起舞，软硬适中，恰到好处的粗细程度，弹口弹牙，第一口就不想停筷。而泡在汤里的面，入口爽滑劲道。
超人气主食
02
台式
扣肉饭
一碗让嗜肉族心花怒放的饭
一层肥一层瘦的五花腩
从视觉上已占尽先机。
入口后的满足感爆棚
很入味，火候也到位。
五花肉经过香料的长久焖炖
肥肉已近透明，瘦肉酥且糯
饭上浇了红彤彤的肉汁
把肉肉捣碎和米饭混在一起
一大勺入口，好吃到飞起！
挂包刈包
挂包(刈包)为台湾当地知名小吃之一
蒸馒头内夹卤肉的概念
里面配着店里特制的酸菜
酸酸鲜咸，配着很开胃
撒上葱花香菜末，一气呵成
最后是肉汁满满、肉香四溢的扣肉
爱吃肉的小伙伴幸福感满满～
宝藏饮品喝到满足
03
说到台湾，就不能不提各式的饮品了
真正来到四四南村之后才发现
这不仅仅是一家面馆
更是一座隐藏的奶茶店！
古早味珍奶
黑糖豆浆
柚子冰沙
木瓜牛奶
味道就像在夜市时喝的一样
每次不一起点上一杯就不满足
重点是这里的味道还很好
不断上新宝藏饮品喝到满足～
这里的外卖包装很特别，外卖盒子是分两层的，外卖的汤与面是分开放的，底层放汤，上层放面。这样就避免了米线长时间浸泡坨在一起，汤底的热气也能一直把面条保温。
优惠活动
1. Scarborough店试营业期间，各大华人外卖平台(熊猫、饭团、小红车、FOD) 5折优惠火热进行中。
2. 为了支持前线医护人员，在2020年6月24号-6月28号期间，税前消费满50，我们将捐赠一份爱心便当给North York General Hospital的医护人员。
*解释权归商家所有
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四四南村台北牛肉面
【店铺地址】
 474 Yonge St, Toronto

【新店地址】Unit23 3280 Midland Ave, Scarborough
【营业时间】Covid-19 期间营业：11:30-8:30
【送餐平台】熊猫、饭团、小红车、FOD、ubereats
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★编写：一粒米｜图片：会飞的绿巨人
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关键词
牛肉面
味道
台湾
汤汁
一碗