中餐厅不急开放堂食 各餐馆出奇招吸客
洛杉矶县早前已宣布放宽在餐厅用餐的规定，有些华人餐馆选择推迟开放堂食，甚至先装修餐厅。餐馆负责人们异口同声，在非常时期，需要便宜的价格才能赢得食客的关注和增加他们的消费意欲。
蒙特利公园市深井烧腊美食坊在11日的时候，还在提供外卖服务。该餐厅不让食客坐在餐厅用餐区内，以透明胶板和桌子把人分隔开。在桌子上，摆放著餐牌和口罩等卫生消毒用品。在一天后，该店恢复堂食。老板福哥表示，有客人要求堂食的话，会让他们坐下用餐。大部分光顾客人，还是买外卖食物回家或去办公室吃。
888海珍大酒楼装修中。侨报记者李青蔚摄
深井烧腊美食坊。侨报记者李青蔚摄
福哥表示，在居家令期间，该店还继续营业，只是只做外卖。“整体而言，生意当然少了，但相比其他餐厅，可能我们的生意是最好的。因为我们的价格很便宜，现在晚餐只需付中午的价格，还有下午茶3送1，午餐买4送一，这其实已是一个大折扣。”
888海珍大酒楼。侨报记者李青蔚摄
而该餐厅有提供防护物资给员工，但员工们更喜欢用自己买的防护物品，他们在工作时均戴上口罩和面罩。
深井烧腊美食坊。侨报记者李青蔚摄
位于柔似蜜市的888海珍大酒楼趁新冠疫情期间，进行装修。继早前完成装修两侧的用餐大厅，现在在装修餐馆正中央的用餐区和吧枱。海珍大酒楼陈彩云经理表示，在这个时候装修最好，因为装修时尘土飞扬，也会影响客人的食欲。
海珍大酒楼陈彩云经理。侨报记者李青蔚摄
该酒楼目前主要是在做外卖生意，但一些熟客也在酒楼内用餐。在大部分前台员工不在工作的情况下，陈彩云经埋戴上面罩、口罩和手套，亲自为客人上菜、倒汤，在完成工作后，怱怱忙忙便更换手套。
陈经理指出目前外卖生意方面，销情稳定。“龙虾伊面、龙虾糯米饭22元一盒，在居家令初期，客人最多买几份。现在经济重开后，人们开始正常上班，有些客人一次过买20多份。对于客人而言，24元左右一盒龙虾的食物，在外面还难找到。”
她表示，有不少人打电话，问她什么时候重开堂食，希望可以坐下来饮茶。待在酒楼重新开放堂食时，会逐步让员工回来上班。
往期回顾
本文为美国侨报综编稿件
未经授权 不得转载
关键词
餐馆
员工
888海珍大酒楼
侨报记者李青蔚摄
客人
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明：以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台，其内容（含文字、图片、视频、音频等）及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站，如涉嫌侵权，请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源，请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜，请联系[email protected]。
版权声明：以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台，其内容（含文字、图片、视频、音频等）及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站，如涉嫌侵权，请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源，请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜，请联系[email protected]。