我们总提倡要好好洗手，但是洗手可以预防疾病的科学原理，到底是什么呢？以下短文可以给你答案。同时呢，马上要复学了。家里的小朋友如果还没有学会洗手，那就趁着假期，看着文末的视频，把七步洗手法学会吧！
保持双手清洁，是我们避免生病、避免将病菌传播给他人的最重要的措施之一。如果没有好好用清水和肥皂洗手，会导致许多疾病的传播。
病原体如何沾到手上并使人生病
人或动物的排泄物（粪便），是沙门氏菌、大肠杆菌O157和诺如病毒等病原体的重要来源，这些病原体能引起腹泻，还能传播腺病毒感染等呼吸道传染病和手足口病。这些病原体可以在人们上厕所、或换尿布后，沾到手上；也可以通过一些隐蔽方式，例如：处理生肉时，如果生肉上带有微量动物粪便，会沾到手上。仅仅是1克人类的粪便（大约相当于一个回形针的重量），就可能包含1万亿个病原体[1]。如果某个物体因为他人咳嗽、打喷嚏或被其他物品污染，用手触摸了这个物体，病原体也可能沾到手上。当这些病原体沾到手上又没被洗掉，它们就可能会在人与人之间传播，并使人生病。
洗手可以预防疾病和防止疾病传播
用肥皂洗手可以清除手上的病原体，有助于防止感染，这是因为：
  • 人们经常无意识地触摸眼睛、鼻子和嘴。而病原体可以通过眼睛、鼻子和嘴进入体内，使我们生病。
  • 如果没洗手，手上的病原体，在人们做饭或吃饭时，会沾到食物和饮料里。在某些条件下，病原体可以在某些食物或饮料中繁殖，并使人生病。
  • 如果没洗手，手上的病原体，可以沾到其他物体上，例如扶手、桌面或玩具，然后再沾到另一个人的手上。
  • 因此，通过洗手去除病原体，有助于预防腹泻和呼吸道感染，甚至可能有助于预防皮肤和眼睛感染。
教人们学会洗手，可以帮助他们和帮助社区保持健康。在社区开展洗手教育，可以：
  • 使腹泻的病人，减少23-40％[2、3、6]
  • 使免疫力低下人群的腹泻患病，减少58％[4]
  • 使普通人群的呼吸道疾病（如感冒），减少16-21％[3、5]
  • 使小学生因胃肠道疾病引起的缺勤，减少29-57％[7]
不洗手对世界各地的儿童都有害处
每年约有180万5岁以下的儿童，死于腹泻和肺炎，这是导致幼儿死亡的最常见病因[8]。
  • 用肥皂和清水洗手，可以保护大约1/3的腹泻的儿童、将近1/5的呼吸系统感染（如肺炎）的儿童[3、5]
  • 尽管世界各地的人们都用水洗手，但较少人用肥皂和清水洗手。实际上，用肥皂和清水洗手，是清除病原体更有效的方式[9]
  • 在学校进行洗手教育和提供肥皂，有助于提高出勤率[10、11、12]
  • 小时候就有好好的洗手，可以在某些情况下帮助改善儿童发育[13]
  • 全球如厕后洗手率，预计仅为19％[6]
洗手有助于对抗不断提高的抗生素耐药性
预防疾病可以减少人们使用抗生素，进而可能阻止抗生素耐药性的发展。洗手可以预防约30％的腹泻相关疾病、和20％的呼吸道感染疾病（例如感冒）[2、5]。这些疾病，又通常会不必要的使用抗生素[14]。通过经常洗手，减少这些疾病的感染，有助于防止抗生素的滥用（导致全球抗生素耐药性的最重要因素）。洗手还可以预防因为对抗生素产生耐药性而难以治疗的疾病。
翻译： 张瑾
校对：林思思
原文来源：（美国疾控中心）CDC
相关视频
【七步洗手法】
参考文献
  1. Franks AH, Harmsen HJM, Raangs GC, Jansen GJ, Schut F, Welling GW. Variations of bacterial populations in human feces measured by fluorescent in situ hybridization with group-specific 16S rRNA-targeted oligonucleotide probes.external icon Appl Environ Microbiol. 1998;64(9):3336-3345.
  2. Ejemot RI, Ehiri JE, Meremikwu MM, Critchley JA. Hand washing for preventing diarrhoea.external icon Cochrane Database Syst Rev. 2008;1:CD004265.
  3. Aiello AE, Coulborn RM, Perez V, Larson EL. Effect of hand hygiene on infectious disease risk in the community setting: a meta-analysis.external icon Am J Public Health. 2008;98(8):1372-81.
  4. Huang DB, Zhou J. Effect of intensive handwashing in the prevention of diarrhoeal illness among patients with AIDS: a randomized controlled study.external icon J Med Microbiol. 2007;56(5):659-63.
  5. Rabie T and Curtis V. Handwashing and risk of respiratory infections: a quantitative systematic review.external icon Trop Med Int Health. 2006 Mar;11(3):258-67.
  6. Freeman MC, Stocks ME, Cumming O, Jeandron A, Higgins JPT, Wolf J et al. Hygiene and health: Systematic review of handwashing practices worldwide and update of health effects.external icon Trop Med Int Heal 2014; 19: 906–916.
  7. Wang Z, Lapinski M, Quilliam E, Jaykus LA, Fraser A. The effect of hand-hygiene interventions on infectious disease-associated absenteeism in elementary schools: A systematic literature review.external icon Am J Infect Control 2017; 45: 682–689.
  8. Liu L, Johnson HL, Cousens S, Perin J, Scott S, Lawn JE, Rudan I, Campbell H, Cibulskis R, Li M, Mathers C, Black RE; Child Health Epidemiology Reference Group of WHO and UNICEF. Global, regional, and national causes of child mortality: an updated systematic analysis for 2010 with time trends since 2000.external icon Lancet. 2012 Jun 9;379(9832):2151-61.
  9. Burton M, Cobb E, Donachie P, Judah G, Curtis V, Schmidt WP. The effect of handwashing with water or soap on bacterial contamination of hands.external icon Int J Environ Res Public Health. 2011 Jan;8(1):97-104.
  10. Azor-Martínez E, Cobos-Carrascosa E, Gimenez-Sanchez F, Martínez-López JM, Garrido-Fernández P, Santisteban-Martínez J, Seijas-Vazquez ML, Campos-Fernandez MA, Bonillo-Perales A. Effectiveness of a multifactorial handwashing program to reduce school absenteeism due to acute gastroenteritis.external icon Pediatr Infect Dis J. 2013 Oct 3.
  11. Lau CH, Springston EE, Sohn MW, Mason I, Gadola E, Damitz M, Gupta RS. Hand hygiene instruction decreases illness-related absenteeism in elementary schools: a prospective cohort study.external icon BMC Pediatr. 2012;12:52.
  12. Master D, Hess Longe SH, Dickson H. Scheduled hand washing in an elementary school population.external icon Fam Med. 1997;29(5):336-9.
  13. Bowen A, Agboatwalla M, Luby S, Tobery T, Ayers T, Hoekstra RM. Association between intensive handwashing promotion and child development in Karachi, Pakistan: a cluster randomized controlled trial.external icon Arch Pediatr Adolesc Med. 2012 Nov;166(11):1037-44.
  14. Hogerzeil H. Promoting rational prescribing: An international perspective. pdf icon[PDF – 6 pages]external icon Br J Clin Pharmacol. 1995;39:1-6.
（可上下滑动查看）
阅读原文，查看CDC原文
继续阅读
阅读原文
关键词
疾病
儿童
用肥皂
粪便
呼吸道感染