酒吧可以歇业，但酒类商店是必要商业，必须营业；餐厅不能堂食，那也要提供酒水外卖。在酒吧社交、商谈、约会的美国人在隔离期间造出了“quarantine隔离鸡尾酒”专用俚语，把家变成了新型酒吧。
从本地几家酒水供应商的销量来看，就能绘出过去两个月里人们居家生活最常买的酒水种类和消费习惯。拿啤酒来说，早前数据就显示，疫情期间主流啤酒品牌销量大涨，更多人出于经济、实惠、方便，从精酿过渡回大厂。
啤酒、葡萄酒、酒精饮料、气泡水……波士顿人都在家喝什么了呢？
对酒水送货服务的依赖。
毫无疑问，酒吧和餐厅全部关门，如果想喝特定的牌子和种类，就得依靠自取和送货服务了。Drizly是来自波士顿本地的一家酒水配送服务商，居家令建议刚开始没多久，波士顿人就开始囤货了，三月中旬订单增长50%；四月中旬更夸张，销量猛增485%！
Fenway一家啤酒店的老板Phil DiCarlo也有类似发现，自家酒水配送销量翻了一番，占全店销量的65%。
周中买酒的最多。
依然根据Drizly的数据，虽然大家周末消费量一直不低，但每周三才是下单高峰日，大家从周中就开始盘算着喝酒这件事了。
数量多，种类多。
之前消费者更喜欢混搭着买产品，这个牌子来几罐，那个口味来几种。但是Phil DiCarlo在最近的订单里看到，大家更多开始一打一打直接买。不仅买大包装，数量多，而且大家现在时间多了，开始尝试以前没喝过的酒厂。
啤酒中主流品牌更受欢迎。
DiCarlo店里卖得最好的大包装品牌是来自缅因Portland的Allagash、来自麻省Framingham经典的Jack's Abby和来自波士顿本地的Harpoon。
全美酒水连锁店Craft Beer Cellar Belmont分店也特别提到了Harpoon最近高涨的销量，大卖的还有来自加州的Firestone Walker、Sierra Nevada、波士顿本地的Samuel Adams和特拉华州的Dogfish。
疫情前，这家店里酒花气味浓郁的艾尔淡啤酒India Pale Ale卖的最好，现在表现也不差；拉格啤酒、包装高端精良的比利时风啤酒也卖得比以前更多。
苹果酒、气泡饮料销量趋势大好。
Craft Beer Cellar Belmont分店的苹果酒销量上涨了150%，做气泡饮料的White Claw和Truly趋势也很猛。此外还有一款来自Loverboy的气泡茶饮，算是最近的销量黑马了。看来，美国人对碳酸饮品的热爱永远不容置疑。
啤酒不是销量第一。
当然，并不是每个人都在喝啤酒。红酒仍然是Drizly最畅销的产品，其次是白葡萄酒、伏特加和波旁威士忌。
（在此龙虾君友情提醒：未满21岁不得饮酒。小酌疫情，可不要贪杯噢！）
图片源自网络，版权属原作者。
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