疫情之下，百业凋零。世界各地，大大小小的餐馆无一例外遭到当头一棒。
然而，就在这周，扎克伯格和华裔妻子普莉希拉·陈（Priscilla Chan），以私人名义，向他们最喜欢和最常去的8家硅谷餐馆捐赠，每家餐馆给$10万，希望能帮这些餐馆度过新冠疫情带来的危机。
在这8家餐馆里，有一家粤菜餐厅尤为著名。据报道，硅谷有90%的CEO，都来这里品尝过中国味道。
它更是在美国媒体票选出来的硅谷16个著名景点中荣登榜单。一同上榜的还有谷歌、Facebook公司、斯坦福大学等。
这家鼎鼎大名的中餐馆是谁呢？

没错了，就是——喜福居！
当喜福居的老板朱镇中（Lawrence Chu）收到这笔10万美金的捐赠时无比激动，倍受鼓舞。
然而，他背后的故事同样鼓舞人心！
喜福居（Chef Chu's）的创始人，朱镇中（Lawrence Chu）。今年已经70多岁了。他在台湾长大，却是一个地道的四川人！1963年，20岁的朱镇中，随家人移民美国，思乡之情久久无法平复。
久而久之，他萌生出拥有一家中国餐馆，让美国人爱上中国味道的想法。当然，开餐馆之路并非一帆风顺，直到1972年美国总统尼克松访华，北京烤鸭征服了这位刚学会用筷子的美国时任总统。
在中美建交的巨大积极作用下，朱镇中多次往返中国取经学习制作地道中餐。他的北京烤鸭终于一举成名！
连时任美国前国务卿的舒尔茨也经常跑来吃一口。他还受邀去白宫做客，曾被美国介绍给到访的法国前总统希拉克：这是“美国最好的中餐厨师”。
而为喜福居中餐着迷的还不止美国政界。在朱镇中的印象里，硅谷有90%的CEO，都来喜福居品尝过中国味道。
在他的记忆中，扎克伯格于2014年第一次到他的餐厅用餐，对这里的菜肴非常喜爱。之后便经常前往。
而此外，我们熟知的乔布斯，在创业初期，简直迷恋这家中餐馆！由于生意火爆，乔布斯经常要等待45分钟才能进店消费。6年后，苹果公司已经一举成名，身价暴增已经位列世界富豪榜单的乔布斯，依然爱吃这家店。
此外，英特尔前总裁在这有自己最喜欢的固定座位，雅虎当年的杨致远不仅爱来堂食，还邀请朱镇中到家里操办宴席。
网球界巨星威廉姆斯在自己的推特上曾疯狂推荐这家店，她写着：这家馆子好吃到爆！感谢大厨！加拿大小天王贾斯汀比伯也赞不绝口，并说：如果你在硅谷，这家才真的必吃！
华裔NBA球星林书豪也曾在此用餐，和老板合照呢。
你一定没想到这家小小的中餐馆居然跨界红了这么多年。

然而，所有的“幸运”都绝非偶然，硅谷趋势观察家保罗·萨福曾说：“没有哪家餐馆像喜福居这样长寿，无论从菜品质量上，还是在硅谷大佬们当中的受欢迎程度时，它都几十年如一日的保持着旺盛生命力。”
“他能和每个人打成一片，
他永远不知疲惫，
和硅谷的创业精神完全合拍。”
而如今，喜福居不仅在为一线的医护人员免费制作盒饭，还会继续坚持他的人生梦想。
今年2月，喜福居已经开店整整50周年。在疫情期间餐饮业倍受打击，华裔更是经历了前所未有的歧视，但即便如此。
我们仍然希望：
希望华裔精神不倒，
上天眷顾每一个努力的人！
热点阅读：
本文由北美省钱快报小编整理，图片及信息来自腾讯图片，sfgate,cbs等，版权属于原作者。本文不代表本公众号立场，未经许可不得擅自转载，否则将追究责任。
THE END
撰稿：Amy
https://dealmoon.com/coronavirus/ca
复制链接或下载Dealmoon APP查看
最新功能：
  1. 一键生成本州疫情地图；
  2. 本州每日各County疫情数据曲线图。
继续阅读
阅读原文
关键词
餐馆
餐厅
喜福居
朱镇中
中餐馆