今天这个食谱,我少说起码做过5次,但次次都会被全家抢光盘。
就连最开始嫌弃熟苹果的儿子,第二次吃的时候,头也不抬的就开始了他的“早餐之旅”。
最近,我已经成功把它种草给了身边的邻居和小伙伴,就这么说吧,谁做都说真好吃!
看起来像是份高大上的精致早餐,但你可千万别被造型吓到了,操作起来是顶级的简单,属于一看就会系列。
两片叠在一起,你可以随便刷点草莓酱蓝莓酱,或者涂层黄油,上面卷几个苹果花。10分钟后,就能收获到超赞的花朵吐司了。
这是一份层层递进、越吃越上瘾的口感,最外层的吐司边因为被烤箱烘过,所以超级酥脆,酥到掉渣的那种。
再往里吃,中心部分开始柔软起来,软中带着果酱香,香里带着苹果甜,超多层次混合在一起,这样的早餐太有魅力啦。
相信我,保证你们一看就会!简单到谁做谁好吃~
-  苹果花朵吐司-
· 参考月龄 ·
15个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
吐司 2片 / 苹果 1个 
  辅料:草莓果酱 20克 / 糖 25克 柠檬 
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
将第一片吐司切去中间部分。
02
另一片吐司表面涂一层草莓酱,上面叠加吐司框。

*这里的草莓酱我是自制的,制作过程非常简单,可以用平底锅,也可以用面包机。教程直接参考→蓝莓果酱,里面的水果可以随意替换。
03
吐司片+吐司框组合好,直接放入铺好硅油纸的烤盘中。
*想要自制吐司的姐妹直接点击蓝色小字查看教程→吐司面包
04
一整个苹果均匀地切分成4份,再分别去核切成薄片。
*这样能保证苹果片大小的均匀性,做出来的花朵更好看。对自己刀工没有信心的姐妹,也可以直接用擦片器代替,尽量做的薄一些!
05
水中挤入适量柠檬汁,将切好的苹果片全部放入柠檬水中。

*这样做的目的是防止苹果片氧化变色,如果没有柠檬汁也可以不加,直接泡入水中,操作时间要加快些。
06
锅中放入适量糖、100克清水,煮至水沸腾、糖融化的状态。
*糖属于辅料,克数根据宝宝的月龄来适量增减就好,不用固定。
07
此时放入苹果片,煮软后关火捞出。
*因为苹果片比较薄,所以不要煮太久,果皮颜色容易变淡。
08
取8片苹果片,依次竖向叠放起来。

09
然后从底端卷起,做成花朵形状。
*我还做了另一版更简单的花朵形状,塑形过程直接参考文末哦~
10
卷好的苹果花摆入吐司框中。
*如果你们想要更好吃的口感,可以在苹果花表面再刷点蜂蜜,颜色、口感都会更好。
11
烤箱调至上下火170度,将烤盘放入预热好的烤箱中层,烘烤10分钟左右。

*注意,因为每家烤箱的脾气都是不一样,需要自己摸索,烤到最后时需要观察边缘的上色情况,时间可以适当调整。
12
烤好后取出,热腾腾的完美精致早餐新鲜出炉~
另一种做法:
如果觉得2片叠在一起太厚了宝宝吃着费劲,你们也可以直接做1层吐司,将苹果片顺时针,摆成更简单的花朵形状:
烤好后就是这个样子的
 每天2分钟,解决吃什么:
君君已经把所有食谱,按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类,还可以直接关键词查找,你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
精致早餐使人快乐
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