随手一蒸,3步速成!酸酸甜甜、绵软可口,补充维c能爆汁
文/君君 个人微信号:shipu2019
最近一直呆在家里没去采购的姐妹们,给娃做辅食的限制性是不是越来越大了?不光是你们,我也遇到了同样的情况。
一日三餐还好说,尤其是儿子想吃小点心的时候可真是难倒了我,所以我今天就做了一份最最简单的,宝宝版橘子大福。
说它是难度系数0都不为过,两三种食材就能搞定,花30秒看完这个教程,转身就能华丽丽的变出4个小甜点来。
外皮是绵软的山药,中间直接包裹上整颗酸酸甜甜的小橘子,最后在奶粉上咕噜一圈,一克糖不加,孩子照样吃到光盘。
我知道最近网络上各类橘子大福教程都很火爆,什么加糯米粉的呀,加黄油砂糖的呀,美味归美味,但如果给孩子吃,我觉得还是这一份最简单又最健康。
把调理肠胃的山药,和补充维生素c的水果统统吃下,一口爆汁不说,再配上细腻的口感和香浓的奶味,真是赞爆了。
这么简单的小点心,都跟我一起做!
- 橘子大福-
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:山药100克、橘子4个、奶粉10克
制作总量:4个
操作时间:15分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
- 1 -
铁棍山药去皮,用刀切成小丁。
- 2 -
盖上耐高温保鲜膜,在保鲜膜上用牙签扎几个小口用来透气。
*这么做是为了防止水汽进入过多,使得山药太稀,做小饼不好成型。
*如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的保鲜膜,只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了,用小盘子扣一下哈。
- 3-
然后放入蒸锅内,开中大火蒸15分钟左右。
- 4 -
橘子剥皮,放好备用。
- 5-
待山药块熟透后取出,捣成泥状。
- 6-
取适量山药泥放在手中,整理成饼状。
- 7-
山药饼里放入1个小桔子,然后收口,团成圆形。
- 8-
表面再均匀地粘上一层奶粉。
*裹奶粉或者裹椰蓉都超好吃,你们随意选择哦。
- 9-
最后从中间对半切开即可。
- 10-
晒着太阳拿着橘子大福,一口享受美食带来的快乐,也是美滋滋的~
君君多说几句:
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