想要给家常菜变个花样，真的太难了。尤其是孩子的辅食，食材少、限制多，还要好看好吃、营养全面。
但自从我找到了这个荤素搭配的“混搭”做法，仿佛找到了新大陆！怎么能有这么可爱又好吃的宝宝版家常菜！
先给你们看看造型，孩子第一眼就被迷得不行，直说它像鸟巢。但塑形过程和食材准备都是出乎意料的简单，哪怕厨房小白都能做成。
把日常给孩子吃的土豆胡萝卜擦成丝，再围个圈圈，里面放上玉米粒和肉泥就成，不用翻炒，这样的菜品真是别具一格。
口感上一定不让你们失望，最外层的土豆丝是脆脆的，吃到里面的肉馅又鲜香又软糯。这样一口脆、一口软的结合起来，不知不觉就能吃光5、6个。
土豆可以补充蛋白质还能饱腹，胡萝卜是护眼明目的好手，最后再用肉馅来补铁、玉米粒来摄取粗纤维，这一份食材虽简单，营养却不少。
新鲜出炉的5星食谱，赶快来试试！
-  肉香鸟巢饼-
· 参考月龄 ·
11个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
土豆 150克 / 肉馅 100克 / 胡萝卜 20克 
玉米粒 20克 / 淀粉 10克 / 鸡蛋 1个
辅料：小葱/无添加酱油/鲜菇粉/盐 
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
先在肉馅中加入油、无添加酱油。
*油我用的玉米油，你们记得选择没有太大味道的，宝宝会更容易接受。肉馅用猪肉馅或者牛肉馅都可以。
02
然后依次加入鲜菇粉、葱花、玉米粒。
*接受天然食材味道的小宝宝可以不加调味料哦~像酱油、鲜菇粉、盐这类辅料你们可以自己掌控加或不加。

03
最后打入1个鸡蛋，搅拌均匀，放好备用。
04
土豆去皮，擦成细丝，然后放入清水中。

*你们可以用擦丝器，也可以用刀切，总之要细一点，不要太粗。
05
然后捞入放回碗中，继续擦入胡萝卜丝。

*之所以要浸泡一下再放回去，是为了洗去淀粉，同时防止氧化变色。
06
接着撒入适量盐，搅拌均匀，静置2分钟。
*加入少量盐再静置一会儿可以吸出多余水分，让土豆丝和胡萝卜丝更软，更容易塑形。
07
静置过后，加入淀粉拌匀，此时如果水分过多可以先倒掉多余水分。
08
锅中刷油，放入土豆胡萝卜丝，整理成鸟巢形状。

09
中间放入适量肉馅，填补空洞。

10
开小火煎至底部定型后翻面，然后盖上盖子继续焖。
11
直至两面全都变成微黄色，熟透后取出。

12
装入小盘子中。不仅颜值新奇，口感也是棒棒的，这个做法不推荐给你们，我都会后悔的！
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