先声明，今天的食谱是本周最咸香、最下饭、最简单的一道菜，水汪汪的肉质，光看着就忍不住想要流口水。
1种食材就能做出1道菜， 用酱料腌制入味，然后直接上锅蒸熟，2步搞定，吃完想上天！
这次我用买回来的新鲜大鸡腿，以最香的家常菜口感，和宝宝最喜欢的肉肠形状结合在了一起，孩子不出意料的爱到不行，直下满满一碗大米饭。
它比咱们往日自制的肉肠更软嫩、更鲜香，不柴不硬也不用额外加蛋清。而比起一锅爆炒的家常菜，更健康、更简单，更讨娃的欢心。
鸡肉的蛋白质含量很高，氨基酸种类也多，好吸收好消化，非常合适宝宝。其中以鸡腿肉的口感最为鲜嫩，也是我儿子最爱的肉肉之一。
它最合适配着米饭当午餐，如果你有时间最好再安排一碗蔬菜汤，一口肉一口饭吃着好不满足，这个结合体的改良版真是让我非常满意。
话不多说，最简单的鸡腿卷做法，隆重登场！
-  嫩蒸鸡腿-
· 参考月龄 ·
15个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡腿 1只 / 淀粉 5克 
辅料：酱油/蚝油/糖/小葱/姜片
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
鸡腿从中间切开铺平，再切去骨头部分，保留整片鸡腿肉部。
*保留整片的鸡腿肉不要切碎，这次咱们要用一个新做法~
02
在鸡腿肉中加入适量的酱油、蚝油、糖、淀粉。
*这些都是给鸡腿调味的辅料，就不标明具体克数了，你们根据宝宝的月龄和平日里吃饭的口味来添加就好。接受天然食材味道的小宝宝不加都可以哦~
03
然后放入葱段、姜片去腥，用手抓拌均匀。
04
盖上保鲜膜，鸡腿肉腌制1小时左右。

05
腌制完成后，去掉保鲜膜，将鸡腿肉从下至上卷起。
06
然后放在锡纸上，再次卷起，锡纸两端拧成糖果形状。

*这样做是为了固定形状，防止蒸的过程中会散开，你们不要拧的太紧，保证定型了即可。
*没有锡纸的姐妹，直接参考文末给你们准备的另一种蒸鸡腿做法~
07
将包好的鸡腿肉放入蒸锅内，大火烧开然后转中火，计时蒸30分钟。
08
完全熟透后取出，晾一晾撕去锡纸。
09
将鸡腿肉切成小块。
10
这色泽油亮，满屋飘香的小鸡腿肉，也太好吃了吧！
君君多说几句：
关于鸡腿肉，我做过很多种不同方法，你们可以根据自己对厨具、口味的需要，进行不同的制作哦，点击图片就能查看制作步骤啦：
想换个厨具的，看电饭煲鸡腿↓
没有锡纸的，直接切碎蒸鸡腿 ↑
想饭菜一锅出的，做鸡腿时蔬饭↓
想吃清淡的，直接来份手撕鸡 ↑

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关键词
食材
锡纸
宝宝
淀粉
蚝油