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说起主食你最先想到的是什么？
大米？馒头？面条？稀饭？
事实上主食可不只有这些，选择的种类有很多，比如土豆、南瓜、红薯、紫薯等。
还有些“时髦”宝宝，已经把藜麦当成了最爱！
藜麦的营养比一般主食要丰富。不仅蛋白质、钙含量比其它谷物高出一大截，而且包含了宝宝所需的9种氨基酸，尤其是普通谷物缺乏的赖氨酸。
给宝宝的主食里加点藜麦，让娃吃一碗饭长5碗饭的力气。
之前推荐过不少藜麦的食谱，很多妈妈都反馈，味道好，顺便还解决了宝宝的便秘问题。
今天再分享一道藜麦的小零食，我把它做成了曲奇的样子，别提多好吃了！
*昨天妈妈们票选的一周人气食谱结果已经公布在文末了，快去看看大家都喜欢什么吧~
我用红薯来搭配藜麦，放到裱花袋里挤一挤，烤一烤就是一盘精致的曲奇。红薯本身就是香香甜甜的，所以妈妈们不用担心没有味道，宝宝不爱吃。
虽然叫它“曲奇”，但它跟普通的曲奇饼干口感大不一样，里面是粉粉糯糯的，更加适合宝宝咀嚼与消化，牙齿数量不多的宝宝也能吃哦！

| 红薯藜麦曲奇 |
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参考月龄：12M+
操作时间：50分钟
红薯：200克
配方奶：10克
有机三色藜麦
：20克

鸡蛋：1个（约50克）
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
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妈妈们准备好食材，藜麦提前洗净，浸泡3小时，红薯去皮。
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红薯切成小块。
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藜麦加入30克清水和红薯块冷水上蒸锅，大火蒸25分钟。
»同款电陶炉开16档。
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蒸熟的红薯用研磨碗碾压成泥。
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红薯泥中倒入藜麦饭和配方奶，再磕入一个鸡蛋，搅拌均匀。
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倒入装有裱花嘴的裱花袋中，剪小口。
»建议妈妈们口子不要剪太大，这样好控制挤出的量。
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挤入垫有硅油纸的烤盘上。
»烤箱没有自动预热功能的妈妈们，这个时候可以手动预热烤箱，上下管160度，时间5分钟。
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放入预热好的烤箱中层，上下管160度，烘烤17分钟。
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一盘香甜可口又营养的红薯藜麦曲奇就完成啦~
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一个个花朵形状的小曲奇，配上星星点点的藜麦，光看着就很有食欲。刚出炉的时候特别香，天然的谷物香和红薯香融合在一起，不用说宝宝，连大人都想吃上一盘。
●妈妈们家里没有红薯的话，也可以用土豆、山药、紫薯等根茎类食物来代替。
●我用的是6齿裱花嘴，妈妈们家里如果没有裱花嘴的话，可以直接搓成小球。
●明天早上8点半，咱们的有机藜麦就要开团啦，用心挑选，细心测评，大家都说好从才敢推荐给你们，妈妈们不要错过喽！

吃过藜麦的妈妈会发现，藜麦在浸泡后会“发芽”，第一次尝试的妈妈可不要怀疑这是藜麦变质了。
像圈圈一样的芽其实是藜麦的胚芽，是藜麦营养特别集中的地方。
浸泡或煮熟后能冒出芽的藜麦，说明营养齐全，没有被破坏（有些品牌的藜麦浸泡了很少出芽，是因为在加工过程折损了一部分胚芽的营养）。
上周票选人气食谱
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1200多道食谱，被我家的理工男（黄爸）
做了详细的分类。
有月龄查询，种类查询、功能查询等等
再也不用发愁宝宝明天吃什么！
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