一杯烧酒,
一锅炖肉,
一盘炸鸡,
一碗冷面,
可饮风霜,
可温喉。
在这渐渐变凉的天气里,
韩餐成了我最温暖的慰藉。
“下初雪的时候,想跟你一起吃炸鸡和啤酒”
自从来自星星的你热播以后,炸鸡配啤酒仿佛成了我对韩餐的第一印象。
事实上,韩国当地并没有炸鸡配啤酒的饮食习惯,
而韩式料理也大多以朝鲜冷面,部队锅,石锅拌饭,大酱汤等为主。
Little Lonsdale 和 Lonsdale Street上有着两家门面虽小,
食客却络绎不绝的韩餐店,
或许是这十里飘香吸引了过往的行人,
又或许是曾经慕名而来的食客再一次拜访,
每每傍晚,
这两家韩餐店的门口总是排着长长的队伍。
CJ Lunch Bar
位于Little Lonsdale Street的这家韩餐,
用十里飘香来形容它真是再恰当不过了。
每次途经这家韩餐,
总能被芝香四溢的铁板烤肉吸引进去。
CHICKEN BULGOGI WITH CHEESE
铁板芝士烤肉
它家的这款铁板芝士烤肉在Zomato上广受好评,
被列为“进店必试“的一道美食。
“嗞嗞嗞”的烤肉声伴随着阵阵烟雾就是这道菜的一大特色。
不一会就香气扑鼻,
厚厚的芝士受热后融化,
用筷子小心地夹起一块烤肉,
能清晰地看到芝士和烤肉酱的拔丝。
包裹着芝士的肉块一入口就能感受到芝香四溢,
这道菜绝对是芝士爱好者的福音,吃完以后意犹未尽~
它家的芝士烤肉采用的是用韩式辣酱腌制过的鸡肉块,芝士也是在肉块烤的同时铺撒上去的,因此肉质鲜嫩,芝士味道浓厚,分量也很足,适合2-3人share一份。
不过口感稍微有些偏辣,所以吃不了辣的小伙伴谨慎种草噢~
推荐指数:8/10
价格参考:$17.5
BIBIM NAENGMYEON
朝鲜冷面
朝鲜冷面也叫韩式冷面,是将荞麦面条煮熟后,用凉水抄干,再加入番茄,黄瓜等作拌菜,再配以泡菜,辣酱或芥末酱的一种风味菜品。
冷面发源于朝鲜的平壤和咸兴地区。因此,韩国冷面分平壤冷面和咸兴冷面。
平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”,而咸兴冷面则是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。
它家的冷面一共有三款,
都是以汤汁为主的“水冷面”。
而我今天推荐的这款冷面是最经典的一款,
脆脆的胡萝卜丝和黄瓜丝配上有筋道的牛肉,
再搭配上微辣的韩式辣酱,
除了“鲜香”还能用什么形容呢。
当然如果你偏爱芥末酱,
那么不妨尝试一下另一款名叫“Mool Naengmyeon”的冷面。
配菜与前一种并无太大差异,
但是这一款采用肉汤熬制,
再搭配上芥末酱,
相比前一款口感会更加浓重一点。
推荐指数:7.5/10
价格参考:$15
GALBIJJIM
韩式炖牛肋骨
吃惯了韩式的石锅拌饭,
韩式石锅炖牛肋骨是否让你眼前一亮呢。
韩国人深爱牛肉,并且以韩牛为傲,而他们的炖菜又堪称一绝,
因此这款“咕嘟咕嘟”冒着热气的GALBIJJIM绝对是肉食爱好者不可错过的一餐。
它家的这款石锅炖牛肋骨,
讲究的是小火慢炖
因此在刚被端上来的时候还冒着热气,
牛肋骨“咕嘟咕嘟”的唱着歌,
水雾缭绕间,
能闻到牛肉散发的阵阵香味。
口感微辣所以正适合天气渐凉的最近,
吃上一口,整个人都暖和起来了。
推荐指数:6.5/10
价格参考:$17.5
JAPCHAE
韩式拌杂菜
它家的这款JAPCHAE是Zomato上推荐程度仅次于芝士烤肉的一项美食。
以红薯粉为主料,
再拌以牛肉,香菇,青椒等各类杂蔬,
最后再淋上特制的酱料和白芝麻,
粉丝很有嚼劲,酱料也很香甜,
唯一不足的是它家的粉丝没有切断,因此有些不方便。
推荐指数:6/10
价格参考:$11
Don Special & Bento Special
Bento Special
Don Special
Lunch special也是他们家的特色之一,
不管是追求效率的工作党,
还是追求性价比的学生党,
都值得一试。
Don Special 是价格仅$7.9的简易套餐
而Bento Special是价格$10 的韩式午餐盒
Don Special主要是以米饭,你选择的一样肉类,沙拉,煎饺和水果组成,
Benton Special 除了多了一样配菜(如泡菜)以外,其他和Don Special大致相同。
Don Special
所以从性价比角度考虑的话,
显然是Don Special略胜一筹。
不过他们家也有一些小雷区,
在这里提醒各位小伙伴们不要轻易尝试Light Meal里的各种RAMYEON,
因为一碗韩式泡面真的不值$9的价格,
所以请大家谨慎种草避免踩雷噢~
这家店平时排队的人很多,
因此我建议想来尝试的小伙伴一定要提早来,因为它家是不支持提前订位的。
地址:
Shop 2/391 Little Lonsdale Street, CBD, Melbourne, VIC
前往方式:
可乘电车到Melbourne Central,然后步行3分钟就到啦
参考价格:
$40 for two people (approx.
营业时间:
周一至周六 11:30AM to 10PM
周日不营业
Mook Ji Bar
相比前一家韩餐店而言,
Mook Ji Bar不管是地理位置,
还是店内格局,
都要比CJ lunch Bar更胜一筹。
如果说CJ lunch Bar是以下饭小菜闻名的话,
那么Mook Ji Bar一定是以家宴大菜著名。
因为Mook Ji Bar的hot pot绝对是我冬季不可缺少的温暖慰藉。
Spicy Potato & Pork Bone Stew
热气腾腾的香辣猪骨锅
整个锅里除了整块整块的猪骨,
就是煮的烂熟的土豆,
猪骨被沸腾的番茄汤底浸透后,
煮的酥香。
每一块骨头都被猪肉覆盖着,
散发着浓厚的酸甜香味,
这一锅,
可以吃上一个下午。
它家的Stew还有很多口味可以选择,
不管是铺满着八爪足的海鲜锅
还是堆满着腌制过羊肉的羊肉锅
每一样都是不可错过的美味。
Spicy Potato & Pork Bone Stew
Spicy Seafood Stew
Beef & Mushroom Stew
不明真相的锅
推荐指数:8.5/10
价格参考:$40-$45
Beef/Pork Bulgogi
它家的这款铁板烤肉也是广受推荐的一款,
不管是Pork Bulgogi还是Beef Bulgogi,
都是肉质鲜嫩,
酱料充足,
带有稍微的辣意,
却不会辣的过分,
相比CJ lunch Bar而言,
它家的菜品其实都是略清淡的,
不会那么辣,
味道也不会那么重。
推荐指数:7/10
价格参考:$15
Chicken Bulgogi
芝士烤肉一直是我的心头好,
因此每一家的芝士烤肉都不能放过。
它家的这款Chicken Bulgogi单点是没有芝士的,
所以点单的时候别忘了“add cheese”(需额外付费$3),
与CJ lunch Bar的铁板芝士烤肉不同的是,
它家的芝士不是采用铺撒的马苏里拉条状芝士,
而是选用了融化好的片状芝士,
口感虽然也很好,
但是芝士却没有完全与烤肉融合,
因此尚有不足。
不过总的来说肉质很嫩,
如果手动用叉子包裹芝士的话也很值得尝试噢~
推荐指数:6.5/10
价格参考:$15+$3=$18
地址:
406 Lonsdale Street, CBD, Melbourne, VIC

前往方式:
可乘电车到Melbourne Central后徒步前往,距离Melbourne Central步行7分钟,可使用谷歌地图导航。
参考价格:
$60 for two people (approx.
营业时间:
周一至周六11:30AM to 4PM,5PM to 11PM、
          周日 11:30AM to 10PM
让我们一起在冬季到来之前愉快地增肥,
但是小心吃太多会被杀掉噢~
最后祝在学习的大家都能顺利肝完期末due~
图片来源:Zomato App,部分来源网络以及Skylar Song
特邀写手:Fiona,版权最终归墨尔本吃喝玩乐所有
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