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益菌生食物，包括菊芋、洋葱、大蒜、芦笋、韭葱、香蕉等，有助肠道益菌生长，加强免疫力。(取自推特)
新型冠状病毒感染人数持续增加，促使民众尽力采取预防措施保护健康；专家提醒，以下几种食物能帮助免疫系统做好准备。
一、益菌生(prebiotics)食物。包括菊芋(Jerusalem artichoke)、洋葱、大蒜、芦笋、韭葱、还有香蕉，都是天然的优质选择。
营养师娜塔莉‧兰伯(Natalie Lamb)说：“肠道内的益菌，例如乳杆菌(lactobacilli)和双叉杆菌(bifidobacteria)，让这些食物发酵，帮助益菌生长。”
二、发酵食物。兰伯解释，例如酸菜、克菲尔(kefir)、优格、天贝(tempeh)、还有味噌等发酵食物，能帮助肠道菌群(gut flora)保持平衡，支援位于肠道的多数免疫细胞；兰伯说，人体多达70%免疫细胞位于肠道，而肠道菌群能帮助增强免疫系统；另外，益生菌(probiotic)补充剂也对免疫系统功能有持久影响。
三、橘色蔬果。含有大量β胡萝卜素(beta-carotene)、维他命A与维他命C，这两种维他命是保护免疫系统健康的重要营养素，包括红萝卜、南瓜、地瓜，还有橘子、芒果、木瓜等。
四、蘑菇。一大特性就是能够调整先天与后天免疫系统；兰伯表示：“药用蘑菇含有名为β-葡聚糖(Beta-Glucan)的化合物；香菇(Shiitake)和秀珍菇(oyster mushroom)都能支援免疫系统，在许多超市与店家都买得到；从新鲜的到干燥的都有。”
五、大蒜。多年来被证实对免疫体统有帮助；兰伯说：“早在19世纪，巴斯德(Louis Pasteur)就描述大蒜的抗菌功能；而在两次世界大战期间，大蒜也被用来预防坏疽(gangrene)；而大蒜切碎或碾碎后生吃最有效。”

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