列治文市议员区泽光于2月19日表示：“今天是一星期内第三次特意约朋友到中餐厅吃午饭，最近温哥华地区中式酒楼生意严重受挫，凭我的个人力量当然无法扭转乾坤，只希望能略尽绵力为餐饮业、制造业打打气。
其实，除中餐厅外，受影响的行业还有很多，但愿疫情早日结束，大家可以回复正常生活，使各行各业能重见𥌓光。”
很多中式酒楼都添置了洗手液机，有助大家保持个人卫生，减低感染或传播病毒的风险，让用膳的客人可以更放心“。
大温 不少餐馆除午餐有几围外，晚餐时门可罗雀，加拿大之声记者采访了加拿大餐饮总会、BC省亚洲餐饮业东主商会的William 先生。据他介绍，有些中、大型餐馆一晚上的营业额才600多，明显抵不了各种开销。有些东主只得动用银行老本，来应对员工工资、房租等成本；兑付供应商的货款。
有的餐馆营收下滑50%，有些餐館营收下滑 80%，严重亏蚀，有不少中餐馆开始装修、放假；也有知名餐馆已经撑不下去，宣告关门！员工被迫申请 EI。
让我们来看一下来自列治文著名的餐饮企业苏杭人家的访谈:
加拿大之声记者在朋友圈看到：多家餐馆，比如龙皇鲍翅海鲜酒家，自1月底以来，经理均每天在朋友圈内晒出清洁店面的视频（目前腾讯后台还在审核中，估计明天就可以发出）。还有安民告示：
1.所有员工上班前必须接受体温测试
2.由即日起每天两次全场医用酒精杀菌。
下午3:00 pm
晚上10:00 pm
3.餐后用消毒药水清洁台面
4.每日营运后用消毒药水清洁饭店的墙身及地面
5.本店入口己安置自动感应手部酒精消毒喷雾机。
而加拿大餐饮总会作为致力于发展中餐事业发展的行业领头人，针对当前温哥华中餐厅面对的实际困难，召开应对策略会议，重点是给各餐厅提供了关于卫生把控的相关流程和监控的指导建议，同时专门制定了
外卖送餐
策略，加拿大餐饮总会将代表华人餐饮企业统一和外卖送餐公司进行合作计划。

加拿大餐饮总会呼吁温哥华华人餐饮企业，在此次危机中团结一致，共同应对，转化利用这次机会：
1.提升中餐业的卫生环境及实施监控系统，包括员工卫生指引，提升管理和发展
2.加强中餐业的外卖送餐业务发展
3.鼓励发行餐饮8折优惠卷，振兴消费
4.向市政府呼吁豁免6个月地税，造成经济损失
5.向省政府呼吁豁免6个月PST，造成经济损失
6.向联邦政府呼吁豁免6个月的商品及服务税，造成经济损失
加拿大餐饮总会发出的呼吁信
致：餐饮从业同仁！

新型冠状病毒肆虐，市民恐慌受到感染，避免外出消费，冲击各行各业，尤其餐饮业更是首当其冲，已爆发被迫关店潮，面临生死存亡。

中餐在加拿大圈粉无数，贡献极大。但提到中餐，多数人仍存偏见，认为中餐便宜、不卫生，关于中餐的争议性报道也屡屡见报。
事实上，为扭转偏见、打破刻板印象，“加拿大餐饮总会”作为致力于发展中餐行业的协会一直在积极努力，尝试打造中餐新形象。危机即是转机，我们不会坐以待毙任凭疫情将温哥华中餐业灭顶。并将利用这次机会，提升中餐业的食安管理和发展。
其次是业务模式创新，最后，寻求政府帮助弥补经济损失。

而在这次疫情的挑战中，由衷地呼吁温哥华餐饮业的大家，在此次危机中团结一致，成为团结互助的集体，共同应对走出当前暂时的困境。将举办“众志成城，共渡时艰”新闻发布会。并在加拿大餐饮总会的带动下，引领会员企业在未来让加国民众真正认识了解中餐及中国文化，提升中餐在海外的地位！ 我们需要每位的力量支持。

加拿大餐饮总会
加拿大之声记者通过微信向一位美国的医生采访：为什么人们不去中餐厅吃饭？大家都在担心什么？
以下文字来源于数据吐槽中心的原创--【回望恐慌】写在新冠事件走向结束之前
2月17日，中国疾控中心在《中华流行病学杂志》发表《新型冠状病毒肺炎流行病学特征分析》一文，总结了截至2月11日的44672例确诊病例，重要数据包括：
答
1、81%的病人为轻中症患者，也就意味着八成的病人不需要吃药，或者仅只需要给予降体温类的常见对症药物即可。

2、死亡患者基本都是患有严重基础疾病的老年人。
全部1023名死亡病例，0-9岁的零例，这意味着儿童患病并不凶险；
10-19岁仅1例，不具有代表性；
20-49岁也仅有63宗，占比仅6%；
50-59岁130宗，占比13%。
这意味着60岁以上的死者比例高达81%。
3、中国医护人员的重症病例1688例，其中武汉有1080例。医护人员发病高峰期出现在1月28日前后，也就是封城之后5天。这意味着封城当天武汉各路病患就蜂拥到医院排队，在当天就导致了严重的院内交叉感染，并在五天后出现医护人员集中发病的情况。
（1月23日晚在武汉中心医院门口排起长队的处于剧烈恐慌中的发热患者们。此后全世界在各类媒体上看到了大量普通感冒、流感、社区型肺炎或由于各种其它原因导致出现发热症状的武汉病患们群聚在医院哭天抢地的照片和视频，这就是交叉感染的由来）
武汉的问题，在于封城之后各种患者蜂拥而至医院，带来恐慌性的医疗挤兑，酿成交叉感染问题，并持续至今。
武汉也尝试过建立新加坡式的分级诊疗制度，在社区医院进行初步检测，高度疑似患者才转移到定点的中心医院进行最终的核酸检测和治疗。但是在实践中，社区医院很快就被恐慌患者群挤爆，迅速丧失分诊能力，患者们还是只前往定点医院排长队。混乱的状态一直持续到2月12日，湖北宣布改变确诊标准，只要是临床医生认定为确诊，那就是确诊，并统一予以收治。
然而在这长期的混乱过程中，交叉感染患者往往同时感染了新冠病毒、流感病毒、社区型肺炎以及院内耐药菌，导致治疗难度极大，动不动就发展成为重症患者。
即便是现在的统一收治行为，也没能遏止住交叉感染的链条。这是由于武汉未能区分流感患者、社区型肺炎以及新冠患者，这些患者在临床表现上，都会表现出所谓的白肺现象，也就是炎症渗出现象。将这些患者统一收治到同一个大病房里，这就是交叉感染的温床。基于这样的原因，武汉的重症患者比例远远超出省外的平均水平，并且还在持续上升。
截至2月18日，武汉的重症患者高达9562人，并且依然呈现出清晰的上升趋势。这样的重症患者人数，早已经远远超出了武汉的病患接待能力。对于重症患者而言最重要的呼吸机，正常供氧也已经无法保证，完全超出了医院供氧的最大设计能力（相关新闻地址：http://dy.163.com/v2/article/detail/F54OPPTH0537A5Y9.html）。
本来最好的办法，是将武汉的重症患者迁移出来，转至新增病患已经接近消失的其它省份进行治疗。
然而这种方案，又遭遇到了省外恐慌国民的集体坚决反对。想想他们无视了关于新冠病毒的致命性极低的所有信息，他们情愿失业，情愿没饭吃，也不愿意走出家门，又怎么能够指望他们接纳武汉的重症患者！
乃至在武汉市民自己这边，也依然对新冠病毒充满恐慌，自己也要把自己紧紧的封闭住，并且相互举报敢于出门的邻居。所以，接下来，在武汉的病患之中，类似英雄的医生、中产的导演、疲劳的院长死亡的案例，也只能是越来越多，毫无办法。
对这样的局面，唯一可以庆幸的是，即便是中国国人再怎么继续恐慌也好，总而言之，这个病毒的毒性和传播性是一种客观存在，并不会因为国人的恐慌而提升。它的死亡率就是很低，
新加坡总理李显龙在2月11日发表公开电视讲话，主要措施包括：
建立社区级的防治制度，以社区医院为第一层诊疗机构，对发热患者进行区分，高度疑似患者再送到中心医院进行检验确诊。新加坡鼓励其国民减少不必要的聚会，但绝不强行禁止各类型服务企业营业。
同时，在个人的防护问题上，新加坡鼓励勤洗手，但不要求佩戴口罩，甚至反对人人佩戴口罩，因为不正确的佩戴口罩会导致污染，反而增加感染几率。
新加坡这种与中国截然相反的态度，引发了中国国民山呼海啸一般的嘲讽，大家纷纷指斥新加坡领导人，深信新加坡接下来必将会是尸山血海。
可是接下来的情况简直是让全体中国人震惊到下巴脱臼：截至2月19日中午12点，新加坡总共确诊81名病人，由于没有中国式的超过20天的强制治疗期的规定，新加坡至今的出院人数已经达到了29人，治愈率达到36%，并且重症患者还从峰值的7人下降到了4人。
加拿大之声为了助力中餐馆，推出救市行动：
【援助】中餐厅  请坚强,挨过黑暗的日子
（点击可看）

希望早日战胜疫情，加拿大之声、汉加风愿和大温的中餐馆共度难关！
华社加油 中餐厅加油

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