对于【四川印象】
达拉斯的小伙伴们应该无人不知，
无人不晓吧，
他们装饰现代简约，皮质座椅，
桌布简洁安静，室内灯光柔美，
可大厅可包厢，
可火锅，可炒菜，可甜可咸。
 内部空间
 新品主打菜
No.1
松鼠鱼 $21.99
“松鼠鱼” 是姑苏菜肴中的代表作，在海内外久享盛誉。这只菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“松鼠”便吱吱地“叫”起来。
以鳜鱼为原料，经去骨、剖花、炸制，呈松鼠状，再浇上糖醋卤汁而成。该菜式口感鲜甜、脆嫩！
松鼠鱼，可谓是一道中华美食的技术代表，这不仅是色香味俱全，更是代表一个厨师的技术达到了一定的阶段.
吃货们，有机会一定不要错过这个中华美食的集大成者——松鼠鱼！
No.2
干锅牛筋肚 $17.99
干锅牛筋肚是一道传统的湘菜，它的特点是牛筋筋道、牛肚软嫩，并且口味鲜香。
里面配有花椰菜，和养生的木耳！牛肚和牛筋都相当有辣香味，这道菜颇辣，推荐给嗜辣的朋友们！
No.3
火爆双脆 $15.99
火爆双脆是一道四川省的特色传统名菜，属于川菜系。主料为黄喉和鸡肫，其口味特别，脆嫩爽口，咸鲜味美，是一道味道可口的家常菜。
火爆双脆的烹调技法属于小煎小炒中的“火爆”，即需要旺火快炒，油温保持在七八成左右，从爆炒到出锅不过十几秒，
厨师充分把握火候和翻炒的速度，在保证食材熟透的同时，还要使碗芡充分包裹食材，吃上一口，清脆可口，满口余香！
No.4
爆炒鸭丝 $13.99
不辣款
爆炒鸭丝是一道简单却又不是美味的家常菜，选用上等的鸭里脊肉带少许的鸭皮，肥瘦相间，大火爆炒，与洋葱香味完美的融合在一起。
一块鸭肉，一口米饭，简直是妈妈的味道！
辣款
喜欢吃辣椒的小伙伴，可以大胆的选着这一款，选用特色的小辣椒，每一块的鸭肉融入香辣，每一块西芹混合鸭肉的鲜美，味道绝美，
No.5
剁椒鱼片 $13.99
说道湘菜，有一道菜就不得不提，那就是剁椒鱼片，剁椒鱼片可谓是湘菜的代表之作，也是湘菜技术与口味的集大成者。
这样一道色香味俱全的菜，火辣辣充满食欲，刚一上桌，口水立即流下来了。
味道绝不会让您失望，鱼肉又嫩又辣，味道鲜辣，入口滑嫩。
食
鱼肉下面是粉丝，完美融汇了鱼肉的鲜美和辣椒的鲜香，此道菜，必点必点必点！！！
No.6
农家小炒肉 $11.99
小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。师傅选用肉质比较细嫩的猪肉，“隔纱”五花肉，用青椒、豆豉爆炒，中间加入香喷喷的油渣。
好吃的小炒肉细嫩、有着青椒、瘦肉和豆豉的油香但是绝不腻人。口味酸辣、香鲜、软嫩，绝对是下饭神菜！
食
冒牛杂
看着名字从来没吃过就很想尝试！巨好吃！是香辣的味道，适合不是特别能吃辣的我们，特别下饭，里面牛肚黄喉牛百叶牛肉样样都有！
钵钵鸡
其实和口水鸡味道挺像，但是麻酱味更浓！这个稍微有点腻，不过适合不能吃辣的，因为麻酱味能中和辣味
金沙豆腐
咸蛋黄豆腐！这个超级香！拌饭吃绝了！反正很治愈！
冰粉
一点完菜就上来啦，配着辣的吃特别舒服，甜甜的冰冰凉凉很解辣！里面的花生碎超级香！
下面来个满汉全席啦，色香味俱全，记住咯，小伙伴们，每个餐桌可以任意点一道菜，此道菜可以打六折！六折！六折！对，你没有看错，打六折，这么实惠的价格和美味的食物，有理由不去尝试吗？！
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最后奉上菜单
四川印象 / Chen’s Restaurant

 联系电话：(972) 599-0777
 商家地址：2220 Coit Rd Ste 430, Plano, TX 75075
 营业时间：周一至周日11:00 am - 10:00 pm
独家福利
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酸甜松鼠鱼，干锅牛筋肚，经典火爆爽脆...在达村的冬天，用美食治愈你！
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