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辅食喂养有疑惑
可以加我微信：huangma661
前几天接小宝放学，老师告诉我，小宝有点咳嗽，还特意提醒说：“最近幼儿园咳嗽的小朋友变多了，你们一定要多注意！”我一看周围，不少宝宝咳得小脸通红，妈妈们心疼又无奈的一边帮忙顺背，一边喂着热水~
秋季感冒咳嗽来势汹汹，妈妈们要做好准备“打仗”了！
（图片来源于网络）
秋季天气干冷，连大人都难免“中招”，更别说抵抗力差的宝宝了。咱们常说“预防远胜于治疗”，今天我就带来一道，对抗秋燥的好辅食！
秋燥最伤人，“多事之秋”，吃对辅食等于给宝宝加个“防护罩”！
银耳被称为“平民燕窝”，有止咳润肺的功效，随手丢几颗红枣煮一煮，就是一锅秋冬滋补的好汤料，可是汤汤水水的营养密度低又容易饱腹，所以我这次把它做成了小饼！
用富含膳食纤维的南瓜来搭配银耳，既能清热去燥，还能预防便秘。金黄的色泽，软嫩的口感，啊呜一口，别提多满足了！
一种食材两种做法，妈妈喝汤，宝宝吃饼，滋润全家一整个秋冬！
银耳南瓜饼


参考月龄：11M+
南瓜30克
中筋面粉30克
熟的银耳100克

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量。

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提前用养生壶煮好银耳。
»妈妈们在煮银耳之前，泡发的过程很重要，一般用冷水泡2个小时左右，温水1小时左右，泡发处理杂质洗净后，再用小火慢煮2小时。
»银耳还有美容养颜的功效，妈妈们可以关注我成人菜的公众号：“我想为你下厨房”，推荐给大家《银耳雪梨汤》来犒劳自己哦~
-2-
银耳捞出后，用筛网沥干多余的水分，取重100克。
»这一步很关键哦，如果水分没有沥干，做饼的时候不容易成型。
-3-
沥干水分的银耳用辅食机搅打细腻。
»银耳不易消化，建议妈妈们搅打细腻后做辅食会更好哦。
-4-
南瓜擦成细丝。
»如果宝宝咀嚼能力还不错的话，也可以直接用刀剁碎。
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银耳泥中倒入中筋面粉和南瓜丝。
-6-

用勺子搅拌均匀
»妈妈们仔细看一下状态，搅拌好的南瓜银耳泥是粘稠不易滑落的，如果太稀的话可以加一点面粉。
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平底锅刷油，开小火。
»同款电陶炉开3档。
-8-
将银耳南瓜泥倒入到平底锅中摊成圆饼。
»妈妈们家里如果有模具，可以直接摊在模具里，做成各种形状。
-9-
盖上盖子，小火煎焖8分钟。
»小火煎焖既不容易焦，还可以保证银耳饼完全熟透哦~
-10-
打开锅盖再煎2分钟
»如果银耳的水分比较多不容易翻面，可以在这一步把多余的水分挥发掉。
-11-
煎至底部凝固后翻面。
»颠锅翻面适合操作熟练的妈妈，新手妈妈可以用铲子翻面。
-12-
盖上盖子继续煎焖5分钟。
»妈妈们如果怕里面不熟的话，可以关火再用余温焖3分钟左右哦。
-13-
煎好后，将银耳饼盛出至菜板上。
-14-
稍稍冷却后，切成扇形。
»妈妈们也可以根据宝宝的抓握能力，来切出想要的造型。
-15-
金黄金黄的南瓜饼就做好了，软软糯糯的非常好吃，一口咬下去，鲜美可口，好吃又好看，妈妈们自己也可以来一块哦！
添加要领：
●如果家里没有南瓜，妈妈们可以用胡萝卜、红薯、紫薯来代替哦，味道也是非常好的哦~
●教妈妈们一个快速泡发银耳的小妙招：把银耳洗净，放入碗中，加入清水，然后盖上盖子，放微波炉用中火档，打上两分钟，银耳很快就泡发好啦~
●明天上午8点30分，大家期待已久的平底锅和奶锅就要开团啦，记得调好闹钟，准时过来哦，下次开团又要再等一个月了！
黄妈说：
预防秋季感冒，除了饮食上要注意，穿衣服也要当心。每当天气一冷，很多家长生怕宝宝着凉，总想着给宝宝多穿点，结果一不小心就裹成了粽子。有一种冷，叫“妈妈觉得你冷”！
其实秋季作为夏季和冬季的过渡期，让身体适当承受一下冷冻，能起到促进血液循环、增强身体防御机制的作用，还可以防止穿衣过多引起的出汗生病。老话说“春捂秋冻”是有道理的！
辅食吃得好、穿衣有诀窍，双管齐下让宝宝健康度过秋冬天！
点击图片查看食谱
牛油果饼干
彩蔬粒粒面
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自制豆沙包
缤纷补铁糕
口蘑补锌粥
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土豆牛肉泥
鱿鱼秋葵饼
奶香舒芙蕾
      玉米发糕
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土豆蛋黄酥
香菇虾皮粉
山药蛋黄泥

900多道食谱，被我家的理工男（黄爸）做了详细的分类。
有月龄查询，种类查询、功能查询、还有精选查询，你再也不愁宝宝明天吃什么！
番外：
今天跟大家说个小秘密，微信改版啦......
如果大家觉得我做辅食宝宝爱吃，
请给我一颗小星星
，
让我以后还能天天在你面前蹦跶，做辅食哦~

原创真的不容易

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