文/君君   个人微信号：shipu990
说起来我家宝宝爱吃面食，尤其爱吃我做的面食，每周都会自己要求吃上几次，为了有新鲜感，我也会换个花样的做些颜值高、看着新奇的食物。
给孩子吃主食，除了单纯为了饱腹、补充碳水以外，其实还可以再多加点料，就能补充更多营养素，比如我今天这款彩色小馒头。
外面用奶香味道的面皮包裹着，内心也是“丰富多彩”，要知道宝宝对色彩的鲜艳度是很敏感的，只看上一眼就非常有食欲了。
闻起来有淡淡的麦香味道，口感又暄又软，虽然是几种食材混在一起，却不乱也不怪，没有哪种味道会特别突出，入口就是食微微甜，很香很好吃。
我这次一共用了紫薯、南瓜、菠菜汁和牛奶，做了4份小面团，一餐的主食吃下来，既有了粗粮的膳食纤维，还补充了蔬菜的维生素、面粉的碳水化合物，1口就能吃出5大营养。
当然如果你想要更多花样，还可以加胡萝卜、红薯等其他颜色的食材，或者在馒头里包更多像奶酪、豆沙这样的馅料，这个主食就变得更丰富了~
高颜值、新花样，我想你已经摩拳擦掌迫不及待了吧！
-  彩色小馒头-
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：普通面粉200克、紫薯40克、南瓜40克、菠菜汁25克、牛奶25克、酵母2克
操作时间：50分钟
制作总量：28个
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
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紫薯、南瓜分别去皮切丁，放入蒸锅内蒸15分钟左右。
*你们这里还可以用胡萝卜泥、红薯泥等等做出更多颜色的小馒头来。
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待熟透后取出，再分别捣成泥状。
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在紫薯泥、南瓜泥、菠菜汁、牛奶中分别加入50克面粉和0.5克酵母，将食材分别搅拌成絮状。
*因为每家紫薯泥、南瓜泥的含水量都不同，所以如果面团太稀了就多加点面粉，如果太干了就再兑点牛奶，自己要掌握好。
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然后再分别揉成4个不同颜色的光滑面团。

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将紫薯团、南瓜团、菠菜团分别搓成细长的条状。
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单独剩下的牛奶面团，用擀面杖擀成面片形。
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将紫薯条、南瓜条、菠菜条，工整的摆放在牛奶面片内。
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然后将牛奶面片的两边对折捏紧，收好口后轻轻搓匀。

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用刀切成大小均匀的面剂子，每个面剂子分别整理成圆柱形状。
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把所有做好的彩色小馒头全部放入蒸屉中，静置发酵到原来的2倍大。
*或者你可以直接烧半锅40度左右的热水，（手摸上去有温热感，不烫手），然后盖上锅盖发酵1小时左右就可以了。
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发酵完成后盖上锅盖，开中大火蒸15分钟左右，关火后再继续焖5分钟。
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待熟透后取出，这4色拼合的小馒头就制作完成了。每一个都圆圆滚滚、多姿多彩的，相信宝宝一定会感到特别有趣！
君君多说几句：
这两天君君陆续收到了上百份圣诞作业，同时收获的，是相机里定格的，宝宝们纯真、幸福的笑容。
昨天你们还做了什么好吃的了？宝宝是否有被惊艳到呢！赶紧在留言区跟君君分享下吧~
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