太简单了,它绝对是下一个爆款!香甜多汁美上天,随手做20个都不费劲
文/君君 个人微信号:shipu990
说起饺子、馄饨这类辅食,我们第一反应都是过节吃、做晚餐吃,要和面要调馅,虽然好吃但有些费时费力。
但我保证,今天这款特殊的“饺子”你肯定没试过,皮中透着黄色的果蓉,无论颜色、形状还是口感,都像糖果一样美,每个宝宝都会爱上它的!
做糖果饺子,可能你们最先想到的是用不同的蔬菜汁和面,做出多彩的颜色来,但今天我这款小零食不是,
用了实打实的糖果馅,味道更香甜,也不用榨汁揉面,巨简单!你只要准备一个大苹果再来5张馄饨皮,用糖+苹果炒出果蓉,再包进馄饨皮里,一口气就能做出20个又小又萌的糖果饺来。
味道自是不必说,
咬开超薄的外皮里面是足量的苹果馅,又香甜又热乎,还带着溢出的水果汁,吃上三五个真的无比满足,是非常厉害的哄娃神器。
当然,如果你有足够的时间,还可以自己和面做皮儿,再搭配着菠菜汁、胡萝卜汁、火龙果汁等等,做出一锅五颜六色的迷你糖果饺~
这份0失败、超快手的小零食我真是太喜欢,一定要推荐给你!
- 迷你苹果饺-
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:食材:馄饨皮5张、苹果1个、糖20克 辅料:油
操作时间:25分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
- 1 -
苹果去皮,擦成蓉状。
*同样的做法你可以换成其他甜甜的水果馅,比如雪梨。
- 2 -
将苹果蓉全部放入锅中,然后加入糖和清水。
*清水我大约加了100毫升,水量在此上下浮动即可,不用非常严格的把控。
*糖属于制作中的辅料,我这次为了做出糖馅的味道所以加的比较多,你们根据宝宝的月龄大小可以适量增减。
- 3-
开火将苹果蓉炒至浓稠的状态,放好备用。
- 4 -
然后将馄饨皮擀薄,再切分为大小相等的四份。
- 5-
小馄饨皮的四边用手指抹一圈清水,方便粘合。
- 6-
中间放入刚刚炒好的苹果馅。
- 7-
对折馄饨皮的两边,再捏紧两端,使其变成糖果形状。
- 8-
热锅刷油,将所有包好的苹果饺全部放入锅中。
- 9-
开小火煎至微黄的状态,不时翻面,待馄饨皮熟透就可以出锅了。
- 10-
取出来待稍微晾晾,就可以给宝宝尝了,一口香两口甜,做加餐或者做零食都非常合适,真是越吃越喜欢!
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