宝宝吃的面条你买对了吗?给你一个新答案!(10M+)
辅食不懂怎么添加?
宝宝吃饭爱挑食?
营养均衡和多样化的辅食
在这里你都能找到
黄妈的个人微信:huangmajia103
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银鳕鱼芙蓉面
参考月龄:10个月以上
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TPIS:辅食小贴士
经常有宝妈在微信里问我,小宝宝吃的面条应该怎么选择,海淘的种类有很多,但心里总感觉不踏实,怎么办?选购市售面条要注意三点:配料表中的钠含量要越低越好,最低最低标准是低于200mg/100g才算符合;面条的性状要适合宝宝的咀嚼能力(螺旋面、粒粒面、碎碎面、字母面);面条尽量选择素面,不要选哪些五花八门各种口味的面条。说了那么多,要是觉得麻烦或没谱,黄妈建议用这种最安心最营养的自制面条,像我今天给大家推荐的做法,简单快手又营养,不用担心任何添加剂,食材还新鲜,粗细还能调整。
● 这款面条可以根据宝宝咀嚼能力调整面条的粗细和长短。裱花袋口子剪的越小,面条就越细,反之就越粗。煮好后要是觉得太长,可以用辅食剪剪短点。
● 鳕鱼可以替换成三文鱼、鲈鱼、鳙鱼等无刺鱼段,蔬菜也可以随意替换其他时令蔬菜。
我在鳕鱼面中加了一个蛋黄,这样能补充更多的矿物质。麻麻们也可以有点“小心机”的加点肝泥这样的补铁食物,或者用一点蔬菜汁,做成绿色、黄色的面条,宝宝也会很喜欢。
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食材准备
蛋黄1个
小白菜1株
银鳕鱼50克
中筋面粉35克
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量
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制作步骤
PS:要是想去腥,可以加两滴柠檬汁。
6-搅拌后的状态只要如上图即可,黏稠不易滑落。要是面粉一下子加得太多,面糊太干就需要再加点水了。
8-烧水的同时把面糊放入裱花袋中,然后剪出一个小口。
超级营养的自制宝宝面哦,要不要给宝宝来一碗呢?O(∩_∩)O~
黄妈爱叨叨
1-这类方法之前也推荐过,有宝妈和我反馈入锅很容易散开。这个情况有两个原因,要么是面糊太稀导致的,要么是因为挤面条时火候太大。记住两个关键词,面糊要黏稠不易滑落,挤面用小火。
2-挤面线时手要举高点,大约一只手肘的高度,这样挤出来的面线会连贯细长。
3-没有裱花袋,宝妈们如果家里有曲奇饼枪也可以用来挤面条哦。
配餐建议--点图看食谱
萌爪紫薯发糕 | 宝宝牛肉肠 |
水晶冬瓜卷 | 南瓜松饼 |
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原创真的不容易
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