新手妈妈常用的方法,不仅营养全面,还很简单!
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鱼香烩饭
参考月龄:10个月以上
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TIPS:辅食小贴士
宝宝从10个月开始就可以添加一些软烂的烩饭,这样能帮助宝宝更好的过渡到随餐阶段。今天我给大家推荐一道鱼香烩饭,用到了三文鱼和南瓜,并用焖饭的方式烹煮,味道更香,还极大的保留了食材的营养成分,制作也特别方便,妈妈们赶快学起来吧!
● 刚开始添加烩饭的宝宝可能会出现便秘的情况,所以我特地选用了南瓜,它的可溶性纤维可以预防便秘哦。
● 三文鱼可以替换成虾或是少刺的河鱼,像草鱼、黑鱼、鲢鱼等等。
烩饭的性状是介于米饭和米粥之间,适合10个月左右的宝宝,但烩饭如果做得过于软烂且汤水过多的话,往往会出现宝宝还没充分咀嚼就囫囵吞咽的情况。所以我们一定要在烩饭确保足够软烂的前提下,把水分稍微收干一点,以免宝宝跟喝粥似的吞咽,不但锻炼不了咀嚼能力,还把宝宝娇弱的肠胃给弄“伤”了。
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食材准备
大米25克
南瓜15克
黄瓜15克
三文鱼15克
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量
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制作步骤
1-大米提前浸泡一小时。
PS:大米提前浸泡后可以缩短煮粥的时间。
2-三文鱼切小丁。
3-柠檬片放在三文鱼上静置10分钟去腥。
PS:如果没有柠檬片也可以用生姜代替。
4-黄瓜去囊。
PS:黄瓜瓤的部分有一些小籽,不易消化,制作辅食时要去瓤哦。
5-南瓜和黄瓜切小丁。
6-电饭锅里倒入大米、蔬菜丁和三文鱼。
7-电饭锅里再倒入300毫升水。
PS:妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来控制加水量。
8-搅拌均匀。
9-选择煮饭功能哦。
10-完成啦!!!是不是很方便呢~~~
想不想吃一口呢~~~~~
黄妈爱叨叨
1-柠檬用来去腥特别好,要是家里没有柠檬也可以用姜片代替。
2-这道烩饭中加入奶酪味道会更好,但是奶酪要12个月以上的宝宝添加哦~
3-烩饭的性状要根据宝宝的咀嚼能力调整,恰到适合才是最好的。控制烩饭性状的方式就是调整加水量和烹煮时间,妈妈们要根据自己家宝宝的实际情况调整。
配餐建议--点图看食谱
虾松蔬菜饼 | 奶香黑芝麻馒头 |
三文鱼蔬菜软饼 | 南瓜小米糕 |
奶香紫薯馒头 | 双色面条小方 |
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原创真的不容易
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