文/君君   个人微信号：shipu996
今天早餐我做了这个太阳饼，真是带来了一天的好心情，萌萌的外型配上里面足量的馅料，宝宝也吃的心满意足。
制作过程可比外型简单多了，以前经常有姐妹跟我说不会包饺子，这次妥了，用两张万能饺子皮一叠加就能做好，保证是你喜欢的快手早餐。
饼皮一口咬下去又香又脆，紧接着中间就爆出了喷香的肉馅，混合着虾泥的鲜美和蔬菜的清香，吃的有滋有味。
这次我在饼皮内侧和上层各刷了一层蛋液，别看只多加了一个动作，这蛋香味都要从厨房飘到客厅了，更为太阳饼的味道增色了几分。
不仅好吃，这个早餐的营养也绝对是王者级别，食材用的多、补充的全面，营养密度自然逆天。
补铁又补钙，各种蔬菜补充维生素还能顺便促进肠胃蠕动，一顿早餐下来，保证一天都能元气满满！
明天的早餐，就让它来承包吧！
-  太阳馅饼-
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：虾仁60克、猪肉泥30克、玉米粒30克、饺子皮12张、香菇2朵、鸡蛋1个 辅料：柠檬、蔬果调味料、油、黑芝麻
操作时间：25分钟
美味指数：★★★★★
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虾仁去除腹部、背部的虾线，用刀剁碎成泥。 虾仁也可以换成三文鱼、鳕鱼这类刺少的海鲜。
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虾泥上放上柠檬片腌制15分钟。 用柠檬片或者姜片腌制一会儿，能够更好地去除腥味。
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将香菇、玉米粒放入沸水锅中焯水。

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捞出后将香菇切成小丁。
*如果是小宝宝玉米粒也要顺便剥皮，大宝宝就可以不剥了，主要根据娃的咀嚼能力而定。
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将腌制好的虾仁、玉米粒、香菇丁全部加入到肉泥中。
*猪肉泥、牛肉泥或者鸡肉泥都是可以的，快看看家里还有什么现成的食材！
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肉泥中再继续加入玉米油、蔬果调味料，将所有食材搅拌均匀，放好备用。
*蔬果调味料也可以换成鲜菇粉，如果家里全都没有就换成少量的食用盐吧。
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鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
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在饺子皮的四边边缘刷一层蛋液，中心处放入适量馅料。
*刷蛋液后两张饺子皮能够更好地粘合在一起，避免操作的时候散开。
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用另一张饺子皮覆盖上去，压实。

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边缘处用小叉子压出均匀地压出一圈花纹。
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最后表面再刷一层蛋液，撒上适量黑芝麻装饰。
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热锅刷油，将所有饼胚放入锅中。
*做法2：也可以包好后放入沸水锅中煮熟！表面就不用刷蛋液和芝麻了，像煮饺子一样。
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用小火煎至两面金黄的状态。
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然后加入适量热水，焖至水分收干。

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完全熟透后取出，金灿灿的太阳馅饼就做好啦，清新可爱还简单，宝宝一口都不舍得剩下呢！
君君多说几句
这周我为你们准备的是不粘锅食谱集合，100道宝宝最爱的辅食，操作简单又方便，实用指数绝对爆表！
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