文/君君   个人微信号：shipu990
说起来小饼这样的辅食形状真是受欢迎，每次做，我都会收到很多姐妹留言，“我家娃最喜欢吃小饼了”。好拿、好吃还滋味多多，当主食超合适。
所以当我试验出这款新配方后，迫不及待的要拿来和你们分享，它不加一滴水也不放一点酵母，照样是松松软软又香甜的，保证娃会喜欢。
用来代替清水的新配方就是苹果+红薯+蛋液组合，
带着天然食材的香甜味道，缓缓渗入到面粉中并完美的融为一体，
这个配方还没做，你都能想到它有多好吃了！

当然，最让我满意的还是它的松软度，虽然不揉面、不发酵，但只要按照我的配比来，调成浓稠的面糊状态，这小饼做好后照样软到心颤。
不仅口感宝宝喜欢，制作上也是姐妹们最爱的快手食谱，食材搅打细腻，再和面粉搅拌成糊糊状态，最后烙熟就搞定，
15分钟就足够。
尤其现在已经入了初冬，像苹果、红薯都是应季的好食材，随手就能买一兜子价格还特别便宜，所以这个小饼你们先做，如果娃喜欢，这类食材的其他做法我还会继续更新的。
来吧，看看制作过程你就知道，它有多简单！
-  苹果红薯饼-
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：红薯60克、苹果60克、普通面粉55克、糖10克、鸡蛋1个 辅料：油
操作时间：15分钟
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
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红薯去皮，切成小丁，上锅蒸15分钟。
*红薯你们还可以替换成等量的南瓜、紫薯、山药等食材。
- 2 -
待完全熟透后取出，捣成泥状。
- 3-
苹果去皮，切成小丁，放入料理机内。

- 4 -
料理机中再打入鸡蛋，将所有食材搅打细腻。
- 5-
搅好的苹果糊倒入红薯泥中，再加入糖、普通面粉。

*糖属于给小饼调味的辅料，克数不必固定，可以根据自家娃的月龄来适量增减。
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用筷子搅拌成浓稠的面糊状态。
*如果你搅拌好后仍然有颗粒，就要再过筛一次，确保面糊是细腻的。
*一定要够粘稠才能确保小饼成型，如果搅拌的糊糊很稀，要根据实际情况来增加面粉的克数。
- 7-
红薯苹果糊装入裱花袋中，裱花袋底部剪一个小口。
*没有裱花袋也可以，直接用保鲜袋来代替，同样底部剪开一个小口。
- 8-
热锅刷油，将面糊挤入锅中。
- 9-
开小火，煎至底部定型后翻面，直至两面金黄的状态。
*有香肠模具的姐妹，直接把糊糊挤入模具中蒸熟也可以。
- 10-
完全熟透后出锅，又软又香甜的苹果红薯饼就完成了。当主食当加餐都可以，宝宝饿了吃它，连零食都不用了呢！
君君福利时间：
这次我用了红薯+苹果+面粉的方式，做了这款宝宝吃到一口不剩的小软饼。但其实小饼的制作方法真的太多太多，之前我也推荐过很多种了，说说你平时做小饼的时候都会加哪些食材，如何制作的吧！
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