一碗温暖人心的兰州拉面
当真是这秋冬里最好的选择了。
传统的兰州牛肉拉面，
新疆大盘鸡盖面，
还有精心烹制的各种新派拉面和爽口凉菜，
加上香气四溢的大串烤羊肉，
绝对让您吃的过瘾，
瞬间找回儿时的记忆 。
天气渐凉，白天就想吃点暖胃的东西，所以等不到周末就带着吃货男友千里迢迢从圣巴巴拉赶到洛杉矶体验那碗兰州拉面。顿时满足了我的中国胃，中式Brunch果然是The Best。
这家餐厅是遍布洛城的Northern Cafe(颐丰园）餐饮企业下的一家拉面馆。颐丰园兰州拉面也是最早将中国传统兰州拉面引入洛城市场的。
我们尝鲜的这家面馆开在洛城东区罗兰岗的一个plaza里，每天都是人流爆满，食客络绎不绝。
面馆环境特别好，干净整齐，店面特别大特别干净，玻璃窗里透出暖黄色的灯光，内心也开始变得暖暖的，还没开门就闻得到面的香味。
墙上画了很多古代风格的画，讲述了兰州拉面的一些历史，看着颇有中国风。灯的造型也是一个个花灯笼，看着莫名的亲近。
桌上放了纸巾，筷盒，酱油还有自制的红油辣椒。
兰州拉面主打汤面，面有五种粗细可以选择，分别是毛细，细面，粗面，宽面还有刀削。
我选了一款招牌的半肉半筋的清汤牛肉细面，一碗大盘鸡烩刀削，牛肉卷饼，羊肉串和店里的冷菜三拼。
在等待上菜的时间，我跑去看师傅拉面。速度很快，动作也干净利索，所以上菜速度也特别快。
凉菜拼盘
上菜的速度特别快，先上桌的是凉菜，三个菜拼在一起，颜色就特别好看：分别是卤猪耳，凉拌豆腐皮还有拍黄瓜。
卤猪耳卤的很入味，吃着香香的。凉拌豆腐皮很家常，是吃了很多年的那个味道。拍黄瓜发挥正常，小清新的口感，很爽口。

这三个冷菜感觉很适合做下酒菜，但介于我还没满21，这个话题就暂时搁置吧：）
牛肉面（半肉半筋、清汤、细面）
面一端上桌，香味就扑鼻而来。来试吃前做了功课的我，知道兰州牛肉面的汤，是需要用牛肉，鸡肉和牛骨熬制5个小时，并且以“汤静者清，肉烂者香”还有“一清二白三红四绿五黄”的独特风格而获得好评。
这碗面完全就是我预期中的样子：很扎实的一大碗，清澈的汤，大块的牛肉片，软糯的肉筋，大片的白萝卜还有细细密密的香菜把表层都铺满了。
我选的是第二细的面，很筋道口感很弹。挑起面条的时候带着腾腾的热气，看着胃都觉得暖暖的。
秉着相机先吃我再吃的原则，我赶紧挑起面条拍了几张照，面条散发着热气当真是馋的我口水都留出来了~
这碗面看着清淡实则不然，咸淡刚好合适，很适合一大早用来唤醒我们沉睡的胃。吃到一半可以加店家自己熬制的辣椒红油，这个辣油并不太辣但是特别特别香。
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烤羊肉串
这羊肉串第一感觉就是这肉也太大了吧。滋滋的还冒着油，外酥里嫩，咬下去肉汁都会爆在嘴里。我个人是不太喜欢吃羊肉的，总觉得有股膻味，但是兰州拉面的烤羊肉串妥妥的把我征服了，一丢丢膻味都没有！
询问店长才知道烤羊肉串事先腌制过，所以没有什么膻味。这么好吃的羊肉串真的国内也很难找到！

牛肉卷饼
牛肉卷饼真的是全场最佳，大家一定要来试试！酷爱吃饼类食品的我感觉吃到了小时候的味道！
饼皮脆的刚刚好，越嚼越香，里面塞满了大片的入了位的卤牛肉，超级入味，香菜碎还刷了一点点甜面酱， 咬上一口简直幸福感爆棚。
吃了一口立马打开微信推荐我的好朋友来尝着这道小吃。
大盘鸡烩刀削

这道新疆名菜兰州拉面做的也特别地道。大盘鸡色彩鲜艳，爽滑微辣的鸡肉配上外皮酥脆内里软糯的土豆，辣中有香，土豆的软绵当真是太好吃了；
鸡肉爽滑不失嚼劲，非常入味；刀削面也是劲道Q弹，浸透了大盘鸡的汤汁，吃起来特别香。
这一份大盘鸡烩刀削真的是太好吃了，满满一大盘足够两人食用了，爱吃大盘鸡的你一定不能错过！
这家是我一定会当回头客的店。
对于中国胃的我来说，
这家店不仅仅承载着我对中式早餐的思念，
也是一种情怀。
起个大早开车去吃一碗热腾腾的汤面，
跟朋友一起分享牛肉卷饼，
开启新的一天的好心情！
颐丰园兰州拉面 
Northern Cafe
联系电话：(626) 269-0842
商家地址：18495 E Colima Rd Ste 3&4, Rowland Heights, CA 91748
营业时间：
周一至周日：10:00 am - 11:00 pm
更多信息： 免费WI-FI
独家福利
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