DISCO
图片来自网络
啤酒一打,边喝边撸串吧
在那深夜串吧,哪管它减肥是啥
请你尽情开心,忘记烦心的事吧
就在“叫板兄弟”,你知道吗???
三两好友的喝酒撸串局一直以来都是枯燥生活中的解压良品,而大温不再是那个一到晚上四下无人,商铺全关,无处可去的那个温村。
人生得意需尽欢,一口酒来一口串
自打这家啤酒+串吧的店挂牌以来就引起了我的注意,时刻准备着去坐坐,这不终于有机会替你们先去看看了
一进到店内就被店铺里轻工业风的装潢给吸引,简约又不失格调巨大的落地玻璃窗环绕店面,坐在这里视野开阔,灯光印在玻璃上更添一分惬意
串的味道不能差才不辜负这环境带来的视觉体验
招牌鲜羊肉串
羊肉串最爱吃新疆的,孜然是新疆羊肉串的灵魂,来自新疆的孜然作为上等佐料,口感独特气味芳香
与羊肉的经典搭配既能压了腥味又能令肉质更加鲜嫩,所以这儿的羊肉串既合无膻不欢的纯羊肉爱好者的口味又不会重到让不喜欢的人难以接受
彩椒牛肉串
牛肉逆着纹路切成适合入口的大小,方便吃又不容易在穿串的时候显得太碎,再穿插着串上青红椒,让人看了不禁食欲大增!
青红椒的加入除了更好看以外,更是提升味觉体验的一大要素,就像在你的味觉稍有疲劳的时候,一口清甜的甜椒就立马惊艳,完全吃上瘾。
鲜烤牛肋串
平均肥瘦比在2:8的牛肋条,无论是肉质紧实度还是肌理感都无比优秀,这也就奠定了烤牛肋串味道鲜美,软烂易嚼的完美口感
烤牛蹄筋
烤蹄筋也用到了孜然,本就切得小块的蹄筋撒上孜然后完全抵抗不住孜然味入侵,每一块都满满裹满孜然,而且孜然的香味绝不仅仅停留在表面咬开也很入味

这里的蹄筋也选得很好,软软的糯糯的不说入口弹牙还十分有嚼劲,在孜然的作用下牛蹄筋也不会有一点腥味
烤五花肉
肥瘦相间的五花肉烤到焦黄的程度,挥手撒上辣椒面,顿时就能喷香四溢,幸福感蹭蹭上升,特别是这一把五花肉上桌时还滋滋冒着泡,啊,是抚慰人心的人间烟火气呀
菠萝鸡肉串
这个串简直就是烤菠萝爱好者的又一福音,鸡肉+菠萝+串,这样的神仙组合我甚至可以耗在这家店继续大战三百回合。
烤鸡肉肉质鲜嫩,又成功的把肉汁锁在鸡肉里,再咬一口同样多汁的菠萝,肉汁和菠萝果汁同时入口,亦甜亦咸,再加上面上撒的一把芝麻微微的香气,完美
所有的烤串都不用担心还来不及吃就凉了,店家上串都会放在铺了锡纸下面放有蜡烛加热的“简易烤架“上,再也不用担心羊肉冷了会腥,五花肉冷了会硬,牛肉冷了会不好吃了。
蜜汁烤翅
蜜汁烤翅凭借着富有光泽的表面以及肉质饱满的内心不停的在冲我散发魅力,让我在众多烤串中第一眼就注意到它
迫不及待的抓起一串,一扭再一抽就能把鸡翅中的骨头轻松取出,一口去满满的鸡肉微甜与微咸微辣的口味中和得恰到好处,不由得狼吞虎咽起来
椒麻烤翅
椒麻烤翅没有发光的外表,取而代之的是专门打磨过还带有颗粒感的花椒粉,俗话说串不可貌相,
椒麻带来的酥麻的味觉刺激
无疑是每一个重口味爱好者都没法拒绝的

一口椒麻烤翅再来一口啤酒,简直过瘾没得说了
香辣烤翅
香辣烤翅作为烤翅界扛把子,多年来一直稳坐点单一把手的位置, 叫板兄弟出品的香辣烤翅也不例外,辣度适中同时香辣的味道又融入了鸡翅本身,所以不会出现不入味的情况
孜然烤翅
不远万里从新疆带来的孜然当然要淋漓尽致的发挥它的作用,鸡翅与孜然的碰撞,立马又安排进了没回必点list,孜然撒在鸡翅的外皮上味道深入鸡肉里,每一口都叫绝。
叫板兄弟家酒的品类数不胜数,
但是不得不提的是他们家的特调鸡尾酒
快赶上巴掌大小的高脚杯里装了满满一杯还不够,一整瓶啤酒倒扣悬在酒杯上,变成了一个自动续杯的装置,看上去真的是无比fancy
青柠鸡尾酒
特调青柠味的鸡尾酒来自多种酒的混合也是今天提到的三款里酒味相对较重的,淡淡的鹅毛黄的酒里的青柠的味道不重但是足够让整杯鸡尾酒都喝起来清清爽爽
蓝莓鸡尾酒
海蓝色的蓝莓鸡尾酒入口是淡淡的蓝莓本莓的味道,奠定了整杯甜口鸡尾酒的基础,在这之后又是一点点的不是很浓的酒味,一口就尝尽这份甜蜜的微醺
草莓鸡尾酒
草莓红酒里漂着草莓和桃子果肉,再加上这杯酒的酒味也不重,如此一来少女的颜色再加上微甜的草莓味,小编大胆猜测草莓鸡尾酒一定深得甜甜的小姐姐们的心。
麻辣牛肚
秘制的凉拌麻辣牛肚,口味远不止麻和辣,多种香料的加入祛除腥味的同时让它有了独有的味道,偶尔吃到一点花椒颗粒,更是整个味觉被一秒激活
爽口黑木耳
凉拌的黑木耳以醋为主要调味,香醋的调拌不仅衬托出了黑木耳的爽脆,还有
开胃解腻
的作用,完全是烧烤伴侣,撸串时来上几口不是很爽吗?

果仁菠菜
依然是香醋拌的一道凉菜,有了果仁的加入味道完全就不一样,菠菜鲜嫩无涩味,果仁的干香配上这份鲜嫩,又打开了菠菜新世界的大门。
凉拌牛蹄筋
凉拌的牛蹄筋软糯中又不是肉筋的脆,这道凉拌菜里辣椒油的味道占主导,香辣口的凉拌蹄筋不仅不油腻很好吃还富含胶原蛋白对身体也棒。
奶香烤土司
一整片的吐司撒上糖以后烤至焦脆,烤过的吐司虽然整个吃起来都是软的,香的,甜的,但是因为吐司边比较硬烤过之后除了软依然有面包原本的厚实感
叫板炒饭
炒饭的第一要义在于米饭千万不能粘连,这儿的炒饭除了炒到粒粒分明,均匀着酱油色的米饭以外。
最让我念念不忘的还是炒饭里的腊肉,哇简直了,腊肉是南方人最熟悉的咸香腊肉,在温哥华能吃到这口也是很满足了
疙瘩汤
远在他乡,胃在故乡的我们总是希望自己的乡愁能得到一丝慰藉的,北方的小伙伴们也能在这里找到家乡的味道,番茄疙瘩汤
正宗与否,作为南方人的小编不敢妄自评判,但好吃是真的开胃的番茄浓汤,汤里吃上几口软软糯糯的面疙瘩,是治愈疲惫的味道
不仅装修和食物优秀,这里更是一家十足的潮店
无论等位区摆放着的复古游戏机
还是立在门口的两个巨大kaws玩偶
又或是满柜的球鞋
如果你对这些都感兴趣那就一定不能错过这家”藏品”店
快约上你的朋友们来尝鲜呀!
叫板兄弟
人均:$ 35
地址:200-4200 No 3 Rd, Richmond, BC V6X 2C4
营业时间:18:00pm-01:00am
(周二不营业)
电话:(604) 370-7218
本文为吃货推广
仅代表作者当日体验
不构成任何行为建议
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