前几天，纽约暴风雪，没事跟新泽西表情帝有一搭没一搭的聊着天气，她感叹暴风雪完全没有阻挡扭腰人民爱闹腾的性子，各类美食饮品活动依旧“百节齐放”，其中有一个3月10日到11日这两天在布鲁克林举行的叫什么国际咖啡茶节“International Coffee & Tea Festival”，还被评为了“10 Best New York Events” ，超心动..❤️❤️❤️
接着我一翻看日历，OMG，是周末！！不上课！哟哟 ~ 小伙伴们，嗨起来好么，让我们穿梭在75个来自世界各地的Coffee& Tea的参展台之间，品尝着各个国家的味道，顺便装个bility地讨论着世（jin）界（wan）和（chi）平（sha）。
位置： 
Brooklyn Expo Center, 72 Noble Street, Brooklyn, NY 11222
停车场：
Little Man Parking 162 N. 12th street, Brooklyn, NY 11249
Impark 165 N. 11th Street , Brooklyn, NY 11249
价格：
$ 35
官方购票链接：http://www.coffeeandteafestival.com/nyc/index.html
然而呢，心动不代表能行动，和新泽西表情帝聊嗨了，忘记离“扭腰”十万八千里的我，本肉肉，正在中部大农村看着一群群牛儿🐂散漫地奔跑着...
为了平复不能参加的心情，肉肉决定来一场释放学业压力、寻找未来梦想的佛系下午茶小合集。
下面的饮品合集我都做过小白鼠了，Hin成功！周末在家和三五好友一起喝喝咖啡、下午茶、聊聊天，安抚没能去纽约咖啡节躁动的❤️。
首先报个“饮料单” 
| 奥利奥海盐奶盖
| 咖啡豆小饼干
| 抹茶椰奶拿铁
| 焦糖奶茶
无敌香浓的海盐奶盖
难度：❤️
好久没回国的肉肉，当我嚷嚷想喝丝袜奶茶🐂时，国内小伙伴告知“我已经OUT了”，现在流行奶盖。入口先是微咸丝滑的奶油，紧接着甘甜的红茶或者咖啡跟着流入口中，味觉奇妙的冲突感异常搭，刚刚好。
- 食材 -
奥利奥去芯饼干 3片
牛奶120 ml
淡奶油 40 ml
牛奶 10 ml
糖 5g
盐 0.5g
奥利奥饼干 1片
步骤
Step 1 碾碎奥利奥去芯饼干，倒入凉牛奶
Setp 2 加入espresso咖啡
Step 3 淡奶油+牛奶+糖+盐打发 2-3分钟打到中性就好
咖啡豆小饼干
难度：❤️
最开始肉肉在旧金山一家当地咖啡店内吃到，外观虽不新鲜却可爱得想咬一口，抬手刚靠近嘴巴就能闻到超浓的咖啡和可
香气，配着下午茶饮料一点也不腻。
于是寻寻觅觅找方子，一次性多做些，可以打包成小份送给好姐妹好兄die，跟牛轧糖一样可爱的伴手礼。# 谁说一定过节才能收礼物🎁#
- 食材 -
黄油 45g 
速溶咖啡粉12g
糖30g 奶油10g 可可粉3g 低筋面粉 100g 
步骤 

Step 1 融化的黄油和糖搅拌在一起，加入咖啡粉、可可粉和奶油
Setp 2 加入过筛好的面粉，继续搅拌均匀
Step 3 将面团搓成每个5g左右的椭圆形，表面用刮板划上一刀
Step 4 340 F 烤二十分钟
抹茶椰奶拿铁
难度：半颗❤️
“🎵在山顶那边海底那边有一群小伙伴，他们不爱喝牛奶”，称之乳糖不耐症，肉肉也算VIP成员之一。
把🥛换成椰奶会有意想不到的惊喜✨，前调浓郁的抹茶香，后调是淡淡椰奶的回甘，配着红蜜豆的甜，清新感直冲脑门儿，就像碰到好食，惊喜到鸡皮疙瘩出来。推荐指数五颗星。
食材
细砂糖 16g 椰奶 200 ml 红豆 5g
抹茶粉6g 冰块适量
步骤
Step 1 抹茶粉和水搅拌均匀无颗粒
Setp 2 将椰奶和红蜜豆放在杯底，冰块倒入超出椰奶水平面
Step 3 缓慢将抹茶液倒在冰块上，就可以做成漂亮的分层了
焦糖奶茶
难度 ❤️
焦糖这词对肉肉而言具有强烈分泌唾液腺的功效，比如：“焦糖爆米花”“焦糖布丁🍮”，可惜美国的焦糖太太太甜，只好自己熬糖。看着糖慢慢变成赤红色， 在锅中咕噜咕噜的声音，就能知道后调的焦香味能让普通的奶茶变得回味无穷。
食材

糖 10g
红茶 5g
牛奶 200 ml
这样的配方一点都不甜腻，对于亚洲人的口味正正好。
 步骤
Step 1 牛奶中加入红茶叶
Setp 2 小火将糖熬成赤棕色
Step 3 材料综合在一起，中火煮5分钟，过滤茶叶即可
所以，小姐姐大兄die ，“Coffee Tea or Coca Cola”？
正经一波，不是常说要学会独处吗？离家又异乡的我们，太多太多独处思考的时间了。别憋坏了自己，偶尔周末约着好友去参加各式各样的活动，没条件咱也给它创造条件出来。
- END -
撰文 ☞ 野生肉货

编辑 ☞ 青椒椒
图片 ☞ Google，Pinterest
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