文/君君   个人微信号：shipu881
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宝宝1岁之后，姐妹们开始格外关注孩子开口说话这件事。隔壁邻居同龄的孩子已经可以说简单的词汇了，自己家的娃还不会说话，心里就开始无比着急。
其实这问题除了宝宝发育个体差异，还有一个很重要却常被妈妈们忽略的原因，那就是咀嚼力。
宝宝出牙后，天天吃米糊或喝粥可不行，口腔肌肉得不到锻炼，时间一长，就会导致宝宝说话晚，口齿不清。
君君今天写了这个小饼就非常柔软呀，就完美解决了这个问题。
没出牙的宝宝用牙龈也能把它的碾碎，最适合用来给宝宝锻炼咀嚼能力。
里面软软嫩嫩的，鲜美香浓……豆腐是由大豆做成的，蛋白质丰富自不必说，关键是做的好比肉还好吃！
小饼中加入了白馒头碎，借馒头本身松软的口感和发酵的特性，起来更香软，宝宝会更容易咀嚼，也会更消化哦！
胡萝卜、洋葱这样带有天然香气的蔬菜，补充维生素的同时还可以增加豆腐的色彩，让小饼的颜值瞬间高大上起来！
当早餐当加餐都很不错，吃一个小饼满足宝宝所有营养需求。切小块让宝宝自己拿着吃，可以充分地享受到自主进食的快乐。
-  豆腐素牛排  -
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：豆腐80克、馒头25克、洋葱15克、胡萝卜10克、香菇1个、鸡蛋1个 辅料：无添加酱油、盐、番茄酱
操作时间：35分钟
难度分析：初级
1. 锅中倒入适量的水，水烧开后把香菇放入锅中焯1-2分钟，直到香菇变软，然后捞出放入凉水中。
2. 香菇挤干水分切成末，胡萝卜切末，洋葱切末备用。
3. 馒头去皮，搓成末。
4. 豆腐捣碎，越碎越好。
豆腐用的是北豆腐，就是水分比较少的老豆腐。
5. 豆腐末中加入洋葱、胡萝卜、香菇。
6. 加入馒头碎、酱油、盐。
放一些馒头碎，主要是为了更好的成型。也可以换成家里的普通面粉。
7. 打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
8.  静置10分钟。
9. 手心可以稍微沾点水，取适量团成个球。然后用掌心压扁，可以稍微压薄一点，煎起来会比较快。
10. 用平底不沾锅，提前烧热，刷薄薄一层冷油即可，不要用很多油哈！
在煎的时候，全程一定要用小火。
11. 翻面后依旧小火煎，直到两面有点金黄，我一共煎了大概6-7分钟，保证熟透。
翻面的时候，一定要小心一点，太用力可能会把豆腐弄碎。
12. 煎好加一点番茄，小小的豆腐饼宝宝超爱吃，酸酸甜甜的番茄酱能马上增加宝宝的食欲哦！
自制番茄酱点这查看具体的做法。→酸甜又开胃，宝宝都爱这一口儿
宝宝的咀嚼力是需要培养和刺激来促进其发育。像这样软软嫩嫩的小饼需要宝宝咀嚼，又很容易嚼动的食物就非常适合锻炼咀嚼了，给娃试试吧~
豆腐海苔脆饼
雪梨豆腐饼
豆腐蛋糕
豆腐鱼粥
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