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►食谱君语：
大多数娃都是超爱吃肉的，
可是怎么让孩子健康吃肉又不上火呢？首先给大家推荐的就是蒸的烹饪方式，其次是炖煮，而不是油炸、煎烤之类。
今天特地做了一款好吃不上火的蒸菜——双瓜蒸鸡。在吃肉的同时，还保证了蔬菜的摄入，蔬菜中纤维丰富，维生素和矿物质都有助于帮助儿童吃肉不上火哦。
用最简单家常的食材做出宝宝喜欢的味道，最大的保存食物的营养和风味，没有难度，一起来学吧！
适宜月龄：1岁半
双瓜蒸鸡图文步骤
➀食材准备：南瓜、西葫芦、洋葱、鸡腿肉、盐少许（同时要准备一个合适的炖盅或者蒸锅）。

➁西葫芦去皮切块备用。
➂洋葱切末备用。

➃鸡腿肉去皮，去骨，切成鸡肉丁（顺切）。

➄南瓜去皮去籽切小块。
➅把洋葱末和鸡腿肉丁混合到一起，加少许盐。
➆翻拌均匀腌制15分钟备用。
➇加入南瓜块和西葫芦块一起拌匀。
重要提示：如果要增加口感，可以加少许干淀粉搅拌均匀，这样蒸后的口感更佳饱满一些哦。淀粉遇热吸水后会在原料表面形成淀粉层。保证锁住水分和口感的提升。
⑨腌制好的食材，放入炖盅内。
⑩蒸锅内放水，上锅蒸20-30分钟即可。
既省力吃着又不油腻，关键是很营养健康，让宝宝在夏天也胃口大开。
小提示：再介绍一款超美味的蒸菜—牛肉蔬菜丸，点击下方图片即可查看哦。

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