告别可乐鸡翅!最适合宝宝的健康鸡翅新吃法 | 番茄蜜汁鸡翅
食谱君语:
相信是众多孩子们的最爱之一啊!但是如何做出健康版的鸡翅呢?鸡翅蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
没有选用可乐,没有用酱油等重口味调料,选用了番茄、冰糖、和蜂蜜,健康的番茄蜜汁鸡翅,酸甜口味!最适合宝宝的鸡翅做法!
➀食材准备:鸡中翅洗净后用刀划口(方便入味),洋葱沫少许(去腥),姜片、葱段、冰糖、蜂蜜(选用)、番茄酱(可自制,在公众号回复自制番茄酱即可查看做法)。
➁锅里放凉水,放入鸡翅和葱姜,焯水至鸡翅熟透,一定要熟透哦。
➂焯水后的鸡翅盛出来,倒掉脏水。
➃锅内放少许油,放入洋葱沫爆香,再倒入番茄酱翻炒均匀。
➄番茄酱是酸甜口味,可根据口味自由调整用量。倒入适量热水,热水量淹没过鸡翅2/3为宜。
➅放入冰糖,蜂蜜可以分别淋到鸡翅身上,转中小火,熬煮一会以后翻面,使两面受热均匀。
➆转小火慢慢熬煮,番茄酱汁会慢慢靠干,鸡翅的颜色越来越深,番茄汤也越来越浓稠。
➇小火收汁,洒上熟芝麻,装盘,把汁分别浇到鸡翅身上。
营养分析:
❶鸡中翅相对翅尖和翅根来说,胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
❷翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
❸没有选用可乐,没有用酱油等重口味调料,选用了番茄、冰糖、和蜂蜜,健康的番茄蜜汁鸡翅,酸甜口味!非常适合宝宝。
❶鸡中翅相对翅尖和翅根来说,胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
❷翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
❸没有选用可乐,没有用酱油等重口味调料,选用了番茄、冰糖、和蜂蜜,健康的番茄蜜汁鸡翅,酸甜口味!非常适合宝宝。
适宜月龄:1岁以上宝宝(蜂蜜为选用,如果1岁以内宝宝食用,禁止添加蜂蜜)
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