有了它,更下饭,孩子能吃两大碗!
做饭不好吃,孩子不想吃!这可咋整?---别着急,你可以试试这个哦!
今日原创分享—花菜番茄炖豆腐。
酸甜开胃营养丰富,无论是浇在米饭、稠粥或者宝宝面条上面,扒着吃,都别有一番滋味哦!
适宜月龄:1岁以上(1岁以下吃不要放盐,并且需要把食材处理更碎一点)
难易程度:初级
口感分析:鲜香,酸甜可口。
营养分析:
豆腐和虾皮两种优质蛋白,并且富含钙、铁等多种微量元素,能够促进宝宝生长发育;番茄富含维生素、矿物质,并且能促进消化、健脾生津;菜花VC丰富,能帮助肝脏解毒,是提高宝宝免疫力的好食材哦!
图文步骤
➀食材准备:1个大西红柿,1小块豆腐,3-5朵花菜,虾皮少许,洋葱一小半。
➁食材处理,洋葱切沫;花菜和西红柿洗净,花菜焯水后把花切下来;豆腐焯水后切丁,在西红柿身上划十字热水里烫一下去皮,切成薄片或者小丁。虾皮泡洗干净后备用。
豆腐焯水一方面可以去除豆腥气,另一方面让豆腐形状更稳定,不容易碎。
➂热锅凉油,放入洋葱沫翻炒爆香。
➃放入西红柿翻炒,慢慢软化出汁。
➄西红柿融化后加入少许热水,放入豆腐翻炒一下。
➅再分别放入花菜、虾皮翻炒1-2分钟(花菜和豆腐已经焯水处理过,很容易熟)。
➆加入少许盐调味。
➇再放入少量水淀粉勾芡收汁,即可出锅。
这算是一道比较素的家常菜了,低脂、容易消化、营养丰富,老少适宜!
花菜豆腐裹上浓浓的番茄汁,酸甜可口,再加上虾皮的鲜香,周末快给孩子做起来,别再只知道番茄炒蛋了,番茄这么做更美味哦!
食谱君更多推荐,点击跳转查看:
欢迎订阅《宝宝健康食谱》的原创食谱!
做妈妈是一件快乐的事,养育好宝宝是每位妈妈不可推卸的责任!
《宝宝健康食谱》专注0-6岁宝宝科学喂养!让我们一起行动,用爱填满宝贝的胃!
食谱君私人微信:wsy00128
QQ交流群号:231593412
扫描二维码即可订阅
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。