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►食谱君语：经常会有公众号上的妈妈问我，粗粮这么好的东西，能给宝宝吃吗，会不会刺激宝宝娇嫩的肠胃呢？
生长发育期的宝宝们当然可以吃粗粮啦，粗粮不仅让肠道更健康，刺激胃肠蠕动，而且非常锻炼咀嚼和牙床的发育！

那怎么吃粗粮呢？从8-9个月开始，就可以适当地尝试给宝宝尝试一些粗粮作为辅食，例如小米粥、土豆泥、黑米糊等，从一岁半开始，可以尝试山药粥、南瓜粥、地瓜粥、豆沙包等，等到3岁左右可以每天适量摄入粗粮食物啦！
今天的这款杂粮食谱，粗细搭配的方法，让口感更好。另外色彩缤纷的蔬菜和肉类，造型别致又好吃，用手直接拿着吃，是搞定宝宝吃粗粮的妙招哦！
适宜月龄：适合2岁左右宝宝们（如果咀嚼能力较好1岁半也是可以的哦）。
蔬菜玉米盅图文步骤
➀先准备做玉米盅的食材：面粉80g、奶粉30g、玉米粉50g、热水50g。
➁面粉、玉米粉、奶粉放到大碗里，把热水慢慢倒入大碗中，一边倒一边用筷子拌匀。
➂揉成均匀的面团，因为加了粗粮面团略粗糙，醒15分钟。
➃醒好后的面团搓成长条形状，分成12个大小合适的小剂子，搓成圆球形。
➄先把圆形小剂子压成饼形，再用拇指按压整理成中间凹的碗状，像个小碗一样。
➅蒸锅内放水，水开后放入玉米盅。
大火蒸15-18分钟。
➇蒸的时候就可以准备其它食材啦，青椒、红椒、胡萝卜、里脊肉（香菇、西葫芦、黄瓜这些蔬菜都是可以随意搭配的哦）。
⑨青椒、红椒、胡萝卜分别洗净切丁备用。
⑩肉切成肉丝，洒入一勺淀粉（不要放多了，容易糊锅），加1-2滴酱油。
⑪用手抓匀稍微腌制一下。
⑫平底锅烧热，放适量油，倒入肉丝翻炒。
⑬炒到肉丝变色后放入胡萝卜翻炒。
⑭胡萝卜变色变软后放入青椒、红椒翻炒。
⑮出锅前加少许盐调味。

⑯玉米盅蒸熟后，放入炒好的蔬菜肉丁。
换个造型和搭配，宝宝爱吃的理由或许就因为这点滴的改变！
小提示：趁热吃味道是最好的哦，如果凉了口感就会差一点，会稍微变硬。
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