超级补脑的宝宝小零食,在家自制最健康!
196道原创宝宝食谱 / 每日更新 / 快点击蓝字关注吧
►食谱君语:今天的食谱发的真的有点晚啊!因为是周末白天都在外面忙,很晚才回家,呜呜呜,忏悔啊,小伙伴们久等了。本来还在思想斗争今天就不发了吧,偷个懒,哎,想想真的不能让等食谱的麻麻有一点失望啊!吃个桃子打个鸡血一咬牙,女汉子附体!果断搞定哈哈哈!
周末和大家分享一道中国的传统点心——核桃酥,口感酥香,制作方法非常简单,吃着美味的饼干,就把营养给补上了,一举两得(多说一句,这也是我儿时记忆里吃的最多最喜欢的点心)。
核桃坚果虽好,小宝宝直接吃起来却很危险啊,咀嚼功能差的小宝宝可以参照今天的步骤制作核桃粉,喝粥和吃面的时候加一勺,美味又健康!
核桃酥图文步骤
➀食材准备:植物油 100g、糖粉80g、低筋面粉 225g、鸡蛋1枚、盐 1 g、小苏打 2g、核桃适量、黑芝麻适量
➁制作核桃粉:
◆核桃平铺在烤盘上,180度上下火烤7分钟左右,颜色稍微加重即可。
◆核桃稍微放凉,放入保鲜袋里面,用擀面杖擀碎。宝宝的年纪小,建议擀得细一些,大人食用的话,可以擀成块,这样吃饼干的时候,能吃到大块的核桃,口感更香。
◆也可以完全擀成粉状或者用料理机打成粉末,装在干燥的瓶子里,密封保存,吃粥的时候给宝宝加一勺,增香又营养,8个月以上的宝宝就可以吃核桃粉了。
➂100g食用油+80g糖粉+1枚鸡蛋+1g盐,搅拌均匀。
➂225g低筋面粉筛入大碗中,再加入2g小苏打,把混合好的浓稠液体倒入面粉中。
➃用刮刀搅拌均匀,让油和面粉充分接触。
➄面团基本成型。
➅加入擀碎的核桃碎。
➆揉成核桃面团。
➇把面团分成20g的一个的小球(拜托请自动忽略我油乎乎的大手哈哈)。
⑨用掌心压成圆形的小扁。
⑩鸡蛋打散,用刷子刷上一层蛋液。
⑪洒一层芝麻,烤箱180度预热10分钟,上下火,烤20分钟左右即可。大家可以根据核桃酥的大小和上色情况出炉,自由调整。
就是这么简单,入门级烘焙,补脑级效果,一起为家人做起来吧!核桃酥非常漂亮,有天然烘烤裂开的纹理!只要有一台烤箱就搞定啦,成功率百分之九十九啊!
小叮咛:因为核桃酥的油脂成分真的太大了,虽然咱们做的核桃酥都是非常小的一块,最低一岁半以上的宝宝才可以食用,1-2块就足够了。最佳食用年龄为3岁左右。
★★食谱君重要提示:直接点击公众号对话栏的菜单,就可以查看196道原创食谱啦!什么补钙补锌补铁、食疗、主食和月龄食谱和儿童餐都分类啦,更方便哦!再也不用为宝宝吃什么而发愁!等你噢,等你噢~
196道原创宝宝食谱
欢迎订阅《宝宝健康食谱》的原创食谱!
做妈妈是一件快乐的事,养育好宝宝是每位妈妈不可推卸的责任!
《宝宝健康食谱》专注0-6岁宝宝科学喂养!让我们一起行动,用爱填满宝贝的胃!
食谱君私人微信:wsy00128
QQ交流群号:231593412
扫描二维码即可订阅
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。