食谱君语:辅食达人&烘焙达人——欢喜麻麻,在《宝宝健康食谱》开专栏啦,食谱君是满心的期待ing,欢喜妈会亲自教大家制作各种健康零食,告诉你烘焙原来如此简单,大家一起行动起来!今天的文章是教大家如何制作一款高营养的坚果零食——榛子奶棒!

欢喜妈妈说:
坚果不但美味,而且营养价值很高。含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,多种维生素和矿物质。可是小宝宝没办法咀嚼坚硬的坚果,今天就和大家分享一款坚果制作的饼干。
材料
低筋面粉:100
黄油:40
榛子仁:30
糖粉:30
鸡蛋:20
制 作 方 法



食材准备,如图所示
将榛子和糖粉一起放入料理机打成粉状备用。因为榛子含有较多油脂,加入糖粉可以保持榛子打成粉状,避免打成泥状。

黄油融化加入鸡蛋液搅拌均匀。
面粉筛入黄油中。
倒入榛子粉。
混合所有材料,揉成面团。
用擀面杖擀成片儿。

切成5cm长的条,放入烤盘。烤箱预热170度,烤12分钟。

欢喜麻麻温馨提示:

如果是能咀嚼的宝宝食用,榛子可以不必磨成很细的粉,有一些颗粒的感觉嚼起来更香。


榛子可以换成核桃或其他坚果。


黄油和鸡蛋的用量可以适当调整。喜欢酥脆的口感可以多些黄油少些鸡蛋,介意黄油热量过高可以多些鸡蛋少些黄油,虽然口感会硬一些,不过给宝宝当磨牙棒也是再好不过呢。
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