营养师妈妈精心搭配
423道原创宝宝辅食食谱分类
再也不为宝宝吃饭发愁
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随着娃一天天长大，小肚里的心眼也随着节节高，套路很深啊。今天一早爬起来，就手舞足蹈的跟我念叨，妈妈太阳公公出来了，今天不用去幼儿园，可以出去玩喽。
是的，春天是出去撒欢吹暖风的好季节，小飞毛腿早就痒痒了。娃继续说：“妈妈你上回给我做的椰蓉球可好吃了，你能多做一点吗？出去玩如果遇到其他小盆友，我还可以和他们一起分享呢。这夸赞的光环立马给我戴上了，原来重点在吃，按老妈的话，娃大了，心眼也大了。
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为了满足娃的小馋嘴，椰丝球做起来。看着外刚内柔的椰子融进酥软的黄油，烘焙出一盘椰香四溢的黄金椰丝球，简直就是甜品界的亮点。
喜欢它的简单、入口松化酥掉渣的感觉，大饱眼福的同时也能满足味蕾，这款我挚爱的小零食，保证也能满足你的心思，一起学来做给宝宝吧。
既简单快手、不输颜值又方便，还可以帮宝宝打包送小伙伴。
有木有
Pk
掉甜品屋里的甜品大咖的手艺，新手妈妈也能轻松驾驭。和宝宝一起DIY，既有乐趣也能创造不一样的味道。
椰蓉曲奇饼干
参考月龄：12个月以上对食材不过敏的宝宝
食材准备：黄油50g、低筋粉40g、奶粉20g、糖粉30g、椰蓉60g、牛奶20ml、蛋黄1个
烹饪时间：40分钟
难度分析：初级

1. 黄油放室温软化至可以轻松压出痕迹，开电动打蛋器（低挡）将黄油打散，加入糖粉拌匀。
Tips：黄油要避免软化过度，不要软化成液态，否则乳析性消失，是无法打入空气的是无法打入空气的。
2. 黄油用电动打蛋器打发，至颜色变浅，呈浅白色。
3. 先加入蛋黄拌匀，再分别倒入牛奶、椰蓉，充分搅拌混合均匀。
Tips：要用室温存放的鸡蛋，如果是冷藏的鸡蛋，比如冬天气温低，可能导致黄油结块，使蛋液不易融入。
4. 筛入低筋粉。
5. 加入奶粉。
6. 直接用手或者刮刀轻轻拌匀。
7. 将混合后的面团取适当大小，搓成小球，然后放在铺有椰蓉的盘子上滚一下，使小球表面均匀沾满椰蓉。
Tips1：很多宝妈问我椰蓉哪里可以买得到，我一般都是在烘焙店或者超市里买的，如果你那里没有也可以选择网购。
Tips2：椰蓉富含氨基酸，做零食的时候加点可以增加香气，还可以促进宝宝肠胃蠕动。

8. 烤盘铺上油布或者油纸，将椰蓉球依次放入烤盘，可以做成圆形，还可以轻轻压一下呈椭圆状，我做的椭圆形。
9. 烤箱提前几分钟预热好，上下火150度，烤15分钟左右，颜色金黄就可以出炉啦！
Tips：由于每个人烤箱的温度存在差异，快烤好时注意观察，以免上色太深。
一口下去，满口椰香。这小家伙，一边往嘴里塞着哐哧哐哧的，一边小心翼翼地把余下的椰丝球往袋里装，心里还记挂着出游带着它呢！ 
再忙，看着娃吃的这么带劲，做妈的成就感立马开花了。

昨天我发布了第6期妈妈营养师课堂的报名帖，很多已经是达人的麻麻和海外的麻麻也来报名课程，还有很多好几期的老学员。食谱君很为大家的学习态度感动，无论你是全职妈妈还是职场妈妈，都欢迎你一起参与，我们且走且修行。
名额满之后就关闭报名，现在已经进入倒计时，主要针对8个月-36个月宝宝的家长，
在课程中会为大家提供更多实用的辅食搭配干货知识：
1. 宝宝营养餐单定制：
根据宝宝月龄设计餐单，以当季食材为主，为1岁以内宝宝每日提供1-2餐餐单实例，1岁以上宝宝每日提供一日三餐搭配实例，让妈妈不再为宝宝吃什么而发愁。
文字餐单，每天会固定时间发给妈妈们做参考，每天按照要求在群里交作业，营养师统一点评指导。
2. 十节育儿大课，宝宝辅食营养课程：
营养课程会分为四大方向，从基础开始慢慢进阶加深学习，分为基础篇、进阶篇、工具篇、食谱篇。
1. 
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2. 添加食谱君微信shipu777或者小助手bbjksp521, 留言备注：参加学习；
3. 并告知食谱君“宝宝姓名+性别+宝宝出生年月+联系方式”；
4. 等待入群参加学习；
如果你恰好需要这个学习的机会，请点击文末的阅读原文报名。也感谢你分享给有需要的麻麻。
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