文/君君   个人微信号：shipu995
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最近偷懒，做主食和零食都往简单快手上靠，要说简单的零食，今天这个当第一，我敢保你们都不会反对。
我选用了富含DHA的正宗挪威三文鱼，它刺少还爽滑，营养丰富又容易烹饪，对婴幼儿大脑发育有益，可以说是真正天然的“补脑剂”了。
我知道，很多妈妈一遇到鱼类的食材，总会觉得处理起来很麻烦，害怕自己做不好宝宝不爱吃。
所以这次君君将三文鱼的做法，压缩到简直不能再简单，三文鱼切一切、蘸一蘸就好，就算你是厨房小白也可以轻松搞定。
我还特地将它做成小条状的手指食物，小肉手一握，就可以自己吃起来了，像小零食一样。
蘸点番茄酱，既美味又营养，吃得有滋有味的呢~还能够更好的锻炼宝宝的脑部发育和协调能力。
为了强化补钙的效果，我在外面裹上了一层醇香的芝麻。既能减轻三文鱼的腥味，还能让三文鱼条的口感有层次。又香又鲜还补脑，快来试一试！
-  三文鱼芝麻条-

参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：三文鱼80克、淀粉15克、熟白芝麻10克、鸡蛋1个 辅料：柠檬、油
操作时间：20分钟
难度分析：初级
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三文鱼切成条状。如果家中没有三文鱼，可以替换成银鳕鱼、鲈鱼等等，都是可以的。
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鱼条上放柠檬片或者姜片，腌制15分钟。这一步能很好的帮助三文鱼去腥，让味道更好，不要偷懒省略哦。
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 鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
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鱼条腌制完成后，均匀地裹上一层淀粉。

*加淀粉一方面是为了口感更好，另一方面也方便后面的食材能够粘合在一起呀。
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三文鱼条放入蛋液碗中，裹满蛋液。

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然后四面都沾满熟芝麻。这里生芝麻熟芝麻都可以哈~
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热锅上薄薄的一层植物油，将三文鱼条放入锅中。
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用中火煎至四面微黄，即可出锅。
*由于三文鱼肉非常易熟，所以不需要煎很久，姐妹们要仔细盯着呀~
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香喷喷的三文鱼芝麻条出锅咯~
别看它看着是脆脆硬硬的样子，其实君君偷偷尝了一个，超级绵软呢，宝宝咀嚼起来一点问题都没有！
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