自从学会它,再也不去外面给孩子买零食了!
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►食谱君语:这款好吃好看又养胃的小甜点,你第一眼有没有看出它是用什么做出来的呢?
它是用山药和红枣做成的“小蛋糕”,山药味道清淡,加上香甜的红枣泥,绝对是最佳搭档啊口感极佳,对于宝宝来说超有吸引力(反正我家娃是吃上瘾了)!
健脾养胃的中式小点心,美貌与美味并存,食材还亲民呢,比外面的糕点零食神马的强多了!麻麻们可以发挥想象力做成不同的形状,也可以加其他的干果进行点缀!
适宜月龄:8个月以上
推荐指数:✩✩✩✩✩
山药红枣糕图文步骤
➀食材准备:铁棍山药(口感好,比较面)、红枣(图片里我用的食材较多,属于全家份,不是宝宝一个人吃,你可以减量)。
➁山药去皮,切成薄片(处理山药的时候一定记得带手套哦,防止过敏发痒哦)。
➂山药片上锅蒸熟。
➃红枣浸泡后在锅里煮熟。
➄蒸熟的山药非常软,可以直接用勺子压成泥。
➇煮熟的大枣非常好去皮,轻轻撕去外皮,再去掉内核。
去皮后的大枣口感细腻,也更适合宝宝吃,容易消化。
⑨用勺子压成红枣泥(枣泥就是这么做出来的哦)。
⑩选择一个合适的模具,先铺上保鲜膜,第一层放上山药泥,用勺子压平压实。
⑪第二层铺上红枣泥。
红枣泥压平压实。
⑫最上面一层放山药泥,跟之前一样,用勺子压平压实。
⑬轻轻提起保鲜膜,把红枣山药糕从模具中取出来。
⑭
小提示:
切成大小合适的块就可以了,可以在上面放上一颗蔓越莓或者葡萄干装饰!
怎么做都不会失败,步骤简单,吃着营养放心,这是外面的成品零食绝对比不了的!小提示:
宝宝一次吃1-2小块就可以了哦,虽然营养好,但不建议一次吃太多哦!
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