↑每日视频+图文,最简单实用的宝宝餐
点击上方蓝字轻松关注
君君私人微信:shipu771
◆ ◆ ◆  ◆ ◆ 
你们家冰箱有什么常备食材吗?君君家冰箱,最常备的食材就是鲜虾,无限更新,无限续量。
阿哲小朋友也超爱虾,虾粥,虾丸,虾汤怎么做,他都超爱吃。今天这款虾,金灿灿的颜色,看着就让人食欲大增。
鲜嫩的虾肉裹着香酥脆脆的外皮,外形饱满,胖乎乎的,口感十分丰富。
要上一口,慢慢合上嘴,在嘴里感受酥脆,鲜香。
好吃但是操作起来,真的是不难,其实它的做法很简单,就是将鲜虾先裹上面粉、粘蛋液,再裹上面包糠炸制而成的,只是需要的盘盘碗碗比较多而已。
我们在为宝宝安排饮食的时候要合理,虽然类似的油炸食品香喷喷,宝宝超爱,但是不要让宝宝过多的食用,偶尔吃一次,搭配点蔬菜和素粥。宝宝一定开心的合不拢嘴。
▼点击观看视频:黄金凤尾虾     

做  法
参考月龄:18个月以上(食材不过敏)
食材准备:  鲜虾4只、面粉20g、自制面包糠15个g、鸡蛋1个、姜2片
烹饪时间:30分钟
难度分析:初级
【1】鲜虾去头留下尾巴。
【2】剥去鲜虾的外皮。
【3】去除背腹的虾线。
【4】放入姜片和少许酱油,拌匀腌制15分钟。
【5】鸡蛋打入碗中,搅打均匀。
【6】腌制好的鲜虾,裹上面粉。
需要一面沾面粉,翻过来再沾一遍,确保虾身都被面粉裹住,表面沾了面粉,才挂得住鸡蛋液。
【7】再均匀沾上蛋液。
接下来用筷子或者直接用洗干净的小手,捏着虾尾蘸放到蛋液里,均匀的粘好,确保都裹住了蛋液。
【8】继续裹上面包糠。
我用的面包糠是自制的,颜色偏白一点。粘好一面后,翻过来用面包糠覆盖住虾身,一定要均匀的裹好面包糠。
自制面包糠10M 可以点击文字查看方法。
【9】开小火,锅中倒入适量玉米油。
强调涉及油的操作的时候一定要小心再小心,千万不要被烫伤!
【10】玉米油烧到6成热,放入虾。
油锅中放入一根筷子,筷子周围的气泡变的密集,搅动时有响声,有少量的青烟升起。手放在距离油锅10cm的高度,能感受到油温热度。
【11】当虾表面的颜色变得很饱满的金黄金黄的,就可以捞出来了。
【12】装盘即可食用。
【13】再沾点番茄酱,外脆里嫩,味道鲜美,好吃到不讲道理。
更多美味的 鲜虾食谱推荐
公众号回复“鲜虾”更多美味食谱推荐

虾泥蛋卷12M

超过685道原创宝宝食谱汇总

月龄食谱、主食、零食、菜谱、汤羹、生病食疗

只花几秒钟就能找到你想要的哦
再也不用为宝宝吃什么而发愁,更方便!


关于食谱
任何问题都可以在文末给我留言 


简单实用·有温度
扫描二维码关注
* 回复目录即可查看642道宝宝辅食
* 回复宝宝月龄即可查看相关食谱:
比如:6个月|7个月| ……
继续阅读
阅读原文