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在夏天，吃上一口冰淇淋那感觉，凉爽的要飞起了！
每个宝宝对冰淇淋的爱，简直是与生俱来，但凡让他舔到一口，那就真是一发不可收拾了。但是买来的冰淇淋，我们总要担心添加剂、色素、香精等等问题。
咱们今天用牛奶自己做，完全可以避免食品安全问题，还能享受美美的成就感，而且冰淇淋的制作真的是超级简单！
最主要的是真心的好吃，做好前期工作其他的就交给面包机吧，非常细致绵密······不多说了，我要吃冰淇淋去了！
小提示
做冰淇淋之前，冰桶是需要放进冰箱冷冻室16小时以上的。
看视频：自制冰淇淋 

做  法
参考月龄：24个月以上
食材准备：淡奶油130ml、牛奶80ml、白砂糖20g
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
1. 淡奶油倒入碗中。
2.加入白砂糖。
3. 用打蛋器打发。
4. 打发至浓稠，有明显纹路 。
淡奶油打发到能勉强流动的状态，已经有明显的纹路，就可以了。
5. 加入牛奶，搅拌均匀。
充分搅拌均匀，这时候可以尝尝甜度，如果觉得不够甜可以根据自己的情况加一些蜂蜜和炼乳进去。但是小朋友吃，不建议过甜。
6. 在冰淇淋桶中，倒入冰淇淋液。
取出提前冷冻好的冰淇淋桶，这里要注意尽量不要接触到桶内壁的银白色铝层，以免冻伤。
将桶身底部的的白色旋转轴装好，然后将桶安装到机器的转轴上卡紧。再将搅拌叶装好。
冰淇淋液大约七八分满就可以，因为过会冰淇淋凝固后体积会变大的。
7. 选择IMIX模式，时间为25分钟，启动。
倒入冰淇淋液后，迅速启动面包机，动作要一气呵成。不然低温会让冰淇淋液，迅速冷冻，不易搅拌。
8. 面包机工作中。
9. 时间到，取出冰淇淋桶，可以食用啦！

美食，是可以吃下去的幸福记忆

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