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这个十一假期，除了庆祝国庆节，还迎来了我们的团圆节—中秋。超市里一个月前就在进行各式各样的月饼销售了。看着大人们吃月饼，宝宝也真的好想吃哦。
后台也有好多亲爱的们，很早就在催月饼食谱，我琢磨了好久，还是放弃了高难度的方子。
因为月饼这种高糖分，高脂肪、高热量的东西，对于消化系统尚未发展成熟的宝宝来说，真的是不太适合。
我推荐的这款宝宝月饼，土豆泥口感绵软，富含膳食纤维，低油低糖易消化。味道甜香可口，做法也超简单，省时省力，最主要的是超受宝宝欢迎。
长得像月亮一样萌萌哒月饼，寄托了许多许多我们对宝宝的最美好祝福。这个中秋节亲手做个月饼给宝宝吃吧！
▼点击观看视频：豆沙月饼

做  法
参考月龄：12个月以上（食材不过敏）
食材准备:  土豆90g、豆沙馅45g、椰蓉15g
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
关于豆沙馅，我用的自制的，操作非常简单，点击右侧链接查看做法 自制红豆沙8M
【1】土豆去皮，切小块。
除了土豆也可以用紫薯或者红薯来代替的！但是红薯水分比较大，注意要把握好哦。
【2】放入锅中，大火蒸15分钟至熟透，你可以用一根筷子戳一下，能穿透就可以了。
【3】捣成无硬块的土豆泥，越细越好。
如果想要更细腻的土豆泥，可以再过一次筛。自制的红豆沙馅不是特别甜的话，可以在土豆泥里加少许的白砂糖，淡淡的甜，宝宝更喜欢哦。
【4】取适量豆沙揉圆备用。
【5】取适量土豆泥，放在掌心，压成饼。
【6】填入豆沙，慢慢收口。
【7】均匀的裹上椰蓉。
椰蓉既能增加月饼的风味儿，又能防止粘连。如果没有准备椰蓉，可以在月饼模子的两个面上均匀地刷上一层橄榄油，也不会粘啦。
【8】压实成月饼的形状，再推出来就完成啦！
月饼模具在烘焙店可以买到，网购也可以，如果实在买不到或者时间来不及，可以用其他模具来代替一下，虽然外形有点差别，但是味道和对宝宝美好的祝福都不会有差别哦。
【9】萌萌哒月饼来啦！
这款月饼12个月以上的宝宝就可以尝试了。而市售的月饼就算3岁以上的大宝宝，也不建议多吃，每次最多只能让他吃月饼的1/5个。
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