食谱君语:新的一年来一盘元气福袋吧~将蛋皮包着QQ入口不油腻的好吃冬粉会您胃口大开,元气满满喔~讨个新年好彩头!
食材
蛋3个
冬粉适量
高丽菜丝、芹菜适量
香菇5朵
太白粉水适量
韭菜数根
调味料
酱油1大匙(可不放)
胡椒粉适量(可不放)
醋1小匙
香油1小匙
图文步骤

蛋打散加上一点点的太白粉水煎成圆形蛋皮备用。




冬粉、香菇泡水。高丽菜切丝、芹菜和香菇切小丁备用。




锅中加入橄榄油,放入香菇爆香,再加入高丽菜丝、芹菜丁、冬粉、调味料拌匀炒熟。




准备将蛋皮包冬粉。碗里铺上蛋皮,在放上炒好的3.
,再用烫好的韭菜绑紧。




完成上菜啰~操作简单,馅料可以根据家里食材随意搭配
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食谱君祝福大朋友小朋友新年快乐!
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