↑↑每日视频+图文，最简单实用的宝宝餐
点击上方蓝字轻松关注
君君私人微信：shipu771
◆ ◆ ◆  ◆ ◆ 
当初为了搞定熊孩子吃苦瓜，我可是想尽各种办法，可熊孩子还是经常因为苦味拒绝吃苦瓜！
最近天气热了，我发现宝宝很容易肝火旺盛、食欲不振，连晚上睡觉也总是翻来覆去睡不着，显得很烦躁，有时候睡着了还非常容易惊醒。
这时候我就想到了可以平肝清热的苦瓜！用它缓解宝宝上火、开胃、清凉解毒再合适不过了，还能增进食欲。
我今天用了几个简单的实用小技巧，让苦瓜变得不再那么苦，不仔细品甚至很难发觉它的存在！
这对于一向苦味很冲的苦瓜来说，是宝宝所能接受最好的程度啦！小朋友也是把它当成普通的炒蛋吃完啦，完全没发现，仅仅15分钟就搞定！
看视频：苦瓜炒蛋 

做  法
参考月龄：12个月以上
食材准备：苦瓜30g、鸡蛋1个
烹饪时间：15分钟
难度分析：初级
1. 苦瓜对半切开，去瓤。
挑选苦瓜也是有诀窍，纹路密的苦瓜味浓，纹路宽的苦味就淡。
将瓜瓤及苦瓜籽用刀片除，然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净，就这个东西苦。
2. 焯水1分钟。
3. 沥干水分捞出，切成末。
4. 放入碗中，撒入白砂糖。
加入少许白砂糖，炒出来的苦瓜苦中回甘，甜丝丝的味道更清脆爽口。
5. 拌匀腌制5分钟。
6. 打入一个鸡蛋，加少许盐。
打入鸡蛋前，把苦瓜腌制出来的水挤干。
7. 搅打均匀。
8. 锅底刷一层油，倒入蛋液，翻炒均匀。
9. 出锅。
美食，是可以吃下去的幸福记忆

好好吃饭用心生活，比什么都幸福

关注宝宝辅食达人
让我们用爱填满孩子的胃
扫描二维码 轻松关注
继续阅读
阅读原文