文/君君
娃每次在超市看见那些色彩丰富的面包，都走不动道。现在面包也有这么多花样，当妈的不多学点，还真招架不住了。
前段很火的紫米奶酪包，这次君君改良做成了三明治。养眼又非常洋气，如果单评颜值，也可以打99分了。
松软的吐司、浓郁的奶香，清新的芒果，最重头戏是它里面有紫米，香香的糯糯的，吃到嘴里小小一口，就足够回味半天了。
紫米是米中之王，高钙高蛋白高纤维，含铁量是普通米的2倍~自带颜值和香气，怎么搭配都不会失败哦！
我用的紫米，前一阵咱们团过，已经入了的姐妹可以直接开始操作。今天的紫米补货也到了，上次没买到的姐妹直接去看我在下一条的推送哈。
这个紫米三明治做法超简单，早餐来一个，简单一包装，出门加餐来一个，也很合适~满满的碳水化合物和能量，补充各种微量元素还长力气哦~
- 紫米吐司 -
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：吐司片3片、紫米25克、奶油奶酪60克、砂糖10克、牛奶12克、芒果80克
操作时间：20分钟
难度分析：初级

1. 紫米倒入碗中，清洗干净。
真正的紫米是会掉色的，姐妹们不用担心哈。
紫米表面的胚芽上面有丰富的花青素，所以清洗的时候，轻轻淘一次就可以了。浸泡的水也不要倒掉，可以一起煮，里面都是花青素哦！
2. 紫米倒入蒸碗中，加入4倍清水。放入蒸锅盖盖，大火蒸30分钟。关火继续焖5分钟。
3. 蒸好的紫米饭取出，用筷子搅拌均匀。
4. 奶油奶酪隔水加热，搅打至顺滑。奶油奶酪的味道会更浓郁，奶香气十足。
如果没有奶油奶酪，可以用比较浓稠的酸奶代替哈。
奶油奶酪，色泽洁白，质地细腻，是适合用来制作奶酪蛋糕。我们之前用的奶酪是加热后容易融化，可以拉出长长的丝的，所以二者不一样哦~
5. 奶油奶酪中加入牛奶、砂糖，继续用手动打蛋器搅打顺滑。
6. 新鲜芒果切开，划上十字刀，切成小丁。
没有芒果，用桃子、猕猴桃，或者其他口感软一点的水果都可以代替哈~
7. 吐司片切去四边，取一片抹上调好的奶油奶酪酱。
8. 放入紫米饭，铺平。
9. 盖上一片吐司。
10. 接着均匀的涂抹一层奶油奶酪酱。放上芒果丁，铺平。
11. 盖上吐司片，将叠好的三明治放轻轻压实。
12. 然后用刀切成自己想要的形状即可。
形状随自己喜欢，可以切成方的或者三角形，这些都随自己和宝宝的喜好来。
如果需要携带，放在保鲜盒里，或用锡纸包裹都很好。不建议用保鲜薄包裹，容易在携带时，被挤压变形。
关于紫米食材：
上一批的紫米团，咱们团了3000多份，收到姐妹们最多的反馈就是紫米好吃，孩子喜欢。今天补货到了，君君已经上架到店铺里。
因为是新米，口感和营养相对更好，今天的少量返团，主要给上次没有买到催团的的姐妹，这次之后咱们短期内就不团了，等大家吃完再说。
参团方式
紫米酸奶杯11M

核桃紫米瘦肉粥12M
紫米椰蓉饭团 11M
芝士蔬菜饭团
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