文/君君
经常看到宝宝奶片这种零食,阿哲看到也总缠着我要买。君君从超市买过,也从网上买过几款进口网红奶片了~
但其实对配料都不太满意,市面上所谓的奶片,大部分含糖量都超过了50%以上。甜度非常的高,说是奶片,其实不如说是糖片更准确。
其实这种风味的小奶片,君君发现也可以通过自制的方式来完成,比如今天这款!
材料只用了婴儿配方奶粉和酸奶+蔓越莓,无糖无盐无添加!
也不用发酵、打发蛋清这些稍复杂的步骤!连工具也没有任何的限制~自然风干就可以了。
含钙量超级丰富,相当于天然补钙剂,安全和营养都胜过外面买的钙片哦。
因为用了蔓越莓,就算没有加调料,会有酸酸甜甜的味道。即使有些宝宝不爱喝奶粉的宝宝,也会非常喜欢吃。
切成长条状,宝宝抓握还可以锻炼手指协调能力。口感是软软的,不需要太强的咀嚼能力,没长牙的宝宝也可以尝试哦。
-  香软奶条 -
参考月龄11个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备奶粉60克、酸奶35克、蔓越莓8克
操作时间:45分钟
难度分析:初级
1. 蔓越莓切碎。小宝宝要处理的更细碎一点哈~
2. 奶粉中加入蔓越莓碎、倒入酸奶。
奶粉用宝宝吃的奶粉,奶粉本身就比较甜,还有酸酸甜甜的蔓越莓,不用放糖的哈~
3. 用筷子将所有材料都混合均匀。
4. 接着用手揉成团。每种奶粉吸水性不同,如果觉得奶团太软,可以再加一些奶粉。
5. 接着用擀面杖,擀成0.3-0.5cm厚的饼。
6. 用刮板整理好边缘。
7. 切成条状,建议不要太长,短小一点3—4厘米左右,更方便宝宝小手抓握。
8. 放入铺好油纸的烤盘中,自然晾干,大约需要4个小时左右当然放进其他容器中晾干都是可以的哈~
可以放入烤箱50-60度,低温烘烤2个小时即可。喜欢软点的口感的烘烤1个小时也可以,吃上去像软软的奶糖。
9. 可以拿给宝宝吃啦,酸酸甜甜的奶香十足,作为大人的我吃了也很喜欢~
如果晾的比较干是可以密封保存3-4天的,如果比较软建议放在密封罐里冷藏保存,出门也可以带着呀,完美的代替了各种零食、糖果。
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