文/君君
每次君君推荐点心类辅食,都有姐妹发出来自灵魂的呐喊~
你的痛,君君都懂~!今天这个小点心就是派来拯救你的。
如果要评好吃容易做的甜点,这个卡哇伊的菠萝派绝对算是前几名的。简单上手省时间,不夸张,看1分钟就能学会了。
刚出锅的派,咬一口清香酸甜的菠萝果肉,汁水四溢,不甜不腻,我现在想到还会有点想流口水。
这道点心对于姐妹们来说,真的没有什么门槛,基本上几张饺子皮,一块菠萝就可以搞定的事情哦!
阿哲和我都很喜欢吃,你们也可以换成其他的水果,比如苹果、香蕉等,就可以做出各式水果派,而且保证零失败。
菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁等,尤其以维生素C含量最高。
将菠萝炒制和加热做成菠萝馅儿后,口感变得软软的,吃起来也不扎嘴啦,所以这种做法灰常适合宝宝来吃哒!
当作早餐,或是下午加餐,都让宝宝大大的满足!赶快跟着我一起学起来吧~
-  迷你菠萝派 -
参考月龄12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备饺子皮10张、菠萝(或苹果)150克、白砂糖15克、玉米淀粉2克 辅料:黄油
操作时间:25分钟
难度分析:初级

1. 菠萝切去芯,然后切成小小的块。因为菠萝芯比较硬,所以最好去掉。
菠萝尽量切小块一点,这样口感比较好!
没吃过菠萝的宝宝要确定不过敏再食用哦,姐妹们也可以换成其他的水果,比如苹果、香蕉等等。
2. 把菠萝丁放入不粘平底锅中,然后倒入15克白砂糖。
3. 中小火不断翻炒,要炒出菠萝的水份。
4. 菠萝丁炒至变软,然后水淀粉然后将2g玉米淀粉和25g清水调成水淀粉,倒入锅中。
5. 搅拌均匀,翻炒至浓稠。
菠萝馅就做好啦!做好的菠萝馅盛出放凉待用。
也可以跟我一样是前一天晚上做好的,然后放入冰箱中密封保存,第二天早上直接用,早餐又提速了不少。
6. 饺子皮边缘用手指抹上少许的清水,更方便粘合。
7. 再放入适量的菠萝馅。
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8. 四边对折包起,按紧边缘
9. 不粘锅放入黄油,融化刷匀。
黄油味道会更加香浓,当然用植物油也可以的呀~
10. 放入菠萝派,等慢慢鼓起来后就可以翻面了,煎至两面金黄。
11. 大功告成啦!煎制好的菠萝派颜色金黄,宝宝看着都流口水。
刚出锅的菠萝派太烫了,等放凉一些再给宝宝吃哦。
自己炒出来的菠萝酱真的是太太太好吃了。大块大块的果肉在里面,酸酸甜甜的,感觉吃多少也不会腻。可以给宝宝搭配着吐司吃,越吃越带劲儿~
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