只用了2个主食材,你可绝对猜不到!不管吃几次,娃还是会上瘾
文/君君 个人微信号:shipu881
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饼干类的小零食见得可太多了,但是今天这个君君保你是第一次见!
肉+饼干的组合,如果我不说,你是不是绝对想不到?又顺利get了一项新技能,我可是一连激动了几天。
君君简单地把玉米面这个老朋友,多花了一点点心思,和猪肉合理的搭配在一起,挤一个个小饼干的样子,没想到竟然口感这么好!
一口一个,绵密细腻,外硬内香软,满口都是肉香和玉米香,而且还补铁,保护宝宝肠道健康哦。
既能解决宝宝吃粗粮难,还顺便轻松地解决了肉类难咀嚼的问题。
做法特别的简单,搅一搅,一煎就出锅!造型迷你可爱的造型,足够让宝宝眼前一亮了呀。
宝宝一个接一个吃起来没够,而且这么健康吃得老妈子更放心。
左右开工小手抓起来,还是锻炼手部精细动作和手眼协调能力的好帮手呢!
- 粗粮肉味饼干 -
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:玉米面100克、猪肉馅50克、胡萝卜8克、小葱2克 辅料:开水200克、无添加酱油
操作时间:25分钟
难度分析:初级
- 1 -
胡萝卜切小丁,小葱切末。
- 2 -
猪肉馅中加入葱末、酱油、鲜菇粉。
*没有鲜菇粉,可以直接加入少量的盐来进行调味儿哈。
- 3 -
用筷子将所有材料搅拌均匀,
腌制10分钟备用。- 4 -
100克玉米面中加入200克沸水,一边倒入一边用筷子进行搅拌。
- 5 -
肉馅放入料理机中,加入胡萝卜,搅打细腻。
*胡萝卜也可以替换成其他食材哦,主要根据宝宝的口味进行调节就行了。
- 6 -
搅打完成的肉馅,加入玉米面中,搅拌混合均匀。
- 7 -
裱花袋剪小口,装入裱花嘴。
*把裱花嘴放入裱花袋中。从剪开的口处向外拉出,用力拉紧。我用的裱花嘴是6齿的。
*如果没有裱花嘴的话,可以直接压成小饼或者挤成长条放入烤箱中,但是颜值会差一些哦。
- 8 -
面糊装入裱花袋。
*把裱花袋折过来,套在罐子或杯子上,方便装料,就不会粘的到处都是啦。
- 9 -
热锅刷上薄薄的一层油,挤入锅中。
*一边轻轻挤,一边慢慢向上提,挤的高一点煎出来会更漂亮。
- 10 -
全部挤好,一个一个太可爱,戳中萌点。
- 11 -
盖盖,小火煎至熟透
。
一定要小火小火小火。*饼干个头很小,大概8分钟左右就足够熟透了,注意不需要翻面哦。
- 12 -
开盖,准备出锅了喽。
- 13-
口感松软,带有玉米的淡淡香味儿。大人小孩都适合,儿子一个接一个吃起来没够。
*一次吃不完可以放进密封盒子里保存,君君建议宝宝要在1-2天内吃完,口感和味道才是最好的呀~
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喜欢君君的全新肉味饼干,麻烦给我点一个好看,谢谢!
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