文/君君   个人微信号：shipu881
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一上桌，我儿子就被惊艳到了！洁白又小小的，心瞬间被萌化啦~长得这么可爱，都不忍心把它吃掉了。
其实很多姐妹和我一样，自从当了妈之后，就会很“挑剔”外面买到的东西。
比如很有节日气氛的汤圆，市售的甜度真的是太夸张了，感觉吃进嘴里全是糖，齁甜齁甜的。
自己做的汤圆就健康多了，而且君君用了大米粉来代替糯米粉，更容易咀嚼和消化。
而且汤圆煮熟晾凉，然后在椰蓉里滚一圈，它就瞬间变成了另一种小甜品。惊喜不惊喜！？
糯糯的口感包裹香甜的黑芝麻，还有花生的香气，颜色和口感又多一道层次！
黑芝麻酱可是好东西，高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸，而这些营养元素是宝宝生长发育、大脑发育所正需的。
真的是强烈推荐姐妹们，假期自己动手做起来，开始甜甜蜜蜜团团圆圆，开开心心的新一年吧。
-  干吃汤圆 -
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：大米粉100克、熟黑芝麻30克、花生40克、白糖35克、黄油30克、椰蓉20克
操作时间：25分钟
难度分析：初级
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花生放入锅中，小火翻炒，炒到微微发黄有香味就可以出锅了。
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炒好的花生搓去外皮，擀碎。

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炒熟的黑芝麻倒入破壁机或者料理机中，然后用打成粉末状。

*买来的生黑芝麻，放入锅中小火翻炒，闻到芝麻香味即可关火就可以啦。
- 4 -
倒入花生碎中，加入白糖。

*白糖可以根据口味来减量哦，不喜欢直接吃到砂糖的朋友可以在一开始就白糖和芝麻一起搅打。
- 5 -
黄油隔热水融化。

*黄油的增香效果特别好，不建议替换成其他油。
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融化好的黄油，加入花生黑芝麻碎中，搅拌均匀。

- 7 -
捏分成大小均匀的花生芝麻球备用。
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大米粉中加入75克开水，
一边倒水一边用筷子搅拌成絮状
。

*水的用量可根据具体操作中感受到面团的软硬程度自行调整哈。
- 9-
然后用手揉啊揉，最后揉成光滑的面团。
- 10-
揉好的面团搓成长条，分成一样大小的剂子。
- 11-
剂子放在掌心，按扁整理成饼状，把揉好的芝麻球放入中间。
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用大拇指和食指相互配合，将面团窝口逐渐捏拢，完成封口，再放入掌心轻轻搓圆。
- 13-
锅中烧开水放入汤圆，
为防止粘锅底，用勺搅动汤圆。
- 14-
中小火煮至汤圆变大变软浮起后，就可以
捞出啦。

- 15-
表面均匀裹上椰蓉。

*煮好的汤圆可以直接吃，也可以像君君这样再裹上一层椰蓉，宝宝小手拿起来就更方便了。
- 16-
轻轻咬一口，软糯清甜！看这芝麻馅，简直太香了哦。

*就算将馅料做了低油低糖改良，但是也不建议宝宝一次吃太多。小月龄的宝宝最好辅助他处理成小块，再食用哦。
夹心奶糖
火龙果奶片
米饭萌萌饼
紫薯仙豆糕
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