文/君君   个人微信号：shipu996
最近我收到了很多姐妹的私信，说宝宝近期很爱咬手指，还喜欢咬硬的东西，是不是缺了什么营养。
遇到这种情况不要担心，宝宝们很可能是迎来了出牙期。这时候我们需要给娃准备一些磨牙棒、磨牙饼干等辅助工具，不仅能帮助乳牙萌出，还能缓解不适。
所以我就做了今天这款越嚼越香的酥脆面包棍，如果你家娃已经出牙但仍需要锻炼咀嚼能力，也一定非常需要它。
细细的长条一根一根的，无论是当零食、当下午茶还是当磨牙棒来消遣时光，真的没有比它更好的选择了。
用小手自己举着鲜香的面包棍咔嚓咔嚓咬着吃，既锻炼了手握能力，还能锻炼娃的自主进食能力。
我儿子不一会儿就吃没了3根，真是越吃越带劲儿，又酥脆又有硬度，还能吃出奶香味，一根根的根本停下来啊！
我这次一共烤了足足2盘，如果你们只想做一盘，要记得将所有食材减半哦。
-  鲜香面包棍-
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：高筋粉150克、牛奶（冲泡好的配方奶）100克、黄油20克、糖10克、酵母2克、盐2克、海苔末1克（一共做了2盘）
操作时间：50分钟
美味指数：★★★★★
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在高筋粉中依次加入糖、盐、酵母、海苔末。
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然后加入牛奶或冲泡好的配方奶，将食材搅拌成絮状。
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接着加入已经软化好的黄油。
*一定要软化！黄油的奶香味和起酥性是非常好的，如果换成植物油的话味道和口感会受影响。
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将絮状面揉成光滑的面团。

*这个食谱的面团我建议多揉一会儿，如果能揉出手套膜口感会更好。
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盖上保鲜膜，将面团静置发酵为原来的2倍大。
*你们可以放入烤箱内用发酵功能40度发酵1小时，或者放在笼屉上，蒸锅中加入半锅40度左右的温水，盖上锅盖发酵。
*直接静置发酵也可以，要注意观察面团的状态，主要以发酵到原来的2倍大为准。
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发酵完成后去掉保鲜膜，排气揉匀，再将面团擀成长方形的面饼形状。
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然后把面饼均匀地切成细条状。如果你想要酥脆的口感，我建议要切得更细一些。
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两手按住细条的两端，反方向拧成螺旋状。

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所有拧好的螺旋条放入烤盘中，烤箱调至发酵功能，发酵10分钟。
*家里的烤箱如果没有发酵功能，直接调至下管40度，烤10分钟即可。
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发酵完成后取出，再次将烤箱调至上下火160度15分钟，将面包棒放入预热好的烤箱中烘烤。
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烤好后取出，就可以给娃拿着吃了。
这个面包棍君君还要多再唠叨两句，宝宝吃的时候大人一定要在旁边看着，以防止娃被噎到哈。
君君多说几句
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