文/君君   个人微信号：shipu995
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不知道你们发现没，做食物简直太有趣了！有些时候只是稍稍调整一点食材，或做法上稍作调整。娃早就吃腻的食物，真的又会重新喜欢起来！
君君今天准备“翻牌”牛奶做成牛奶羹，果然娃已经吃到舔碗了。
白白嫩嫩滑滑的双皮奶，味道真的是超级赞哒！纯牛奶制作，无添加、无香精、无防腐剂。
做法一点也不难，绝对是含有丰富的蛋白质和钙的好食材，不爱喝奶的宝宝可以试试这个办法补充奶量哦。
高蛋白，奶香浓郁，下午甜点的超好选择，尤其是配上了酸甜的蔓越莓干，不仅解腻味道还更清爽啦，一碗差点不够吃！
如果宝宝喜欢的话，也可以放一些其他的水果，煮好的蜜豆或者自制的果酱也非常不错哦！
-  鲜奶羹-
参考月龄：9个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：蛋白45克、牛奶80克、淡奶油80克、糖10克
操作时间：25分钟
难度分析：初级
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准备好的蛋白中加入糖，搅拌均匀。

*10克的糖君君觉得味道刚刚好，这里可以根据自己口味增减糖量哦！
*45克蛋白一定要按克称取，最好不要用鸡蛋的个数来衡量。蛋清太少，会影响凝固效果，太多会有蛋腥味，吃起来口感不够细滑。
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加入牛奶、淡奶油，淡奶油一定要选择动物性淡奶油哦。
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用手动打蛋器，不停地搅拌均匀。

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牛奶鸡蛋液过筛到小碗中。
*过筛后成品口感会更加细腻哦，如果不过筛，蒸完后成品表面会不光滑。
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蒸锅里放小半锅水，把盖好盖子的小碗放入蒸锅里。
*如果没有盖子，就用耐高温保鲜膜或者小盘子把碗的表面盖上，防止水蒸气进入。

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盖上锅盖，中小火蒸25分钟，关火继续焖10分钟。

蒸制时间根据实际情况调整，如果你的碗比较大，或蒸完之后觉得牛奶没有凝固到位，可适量增加时间吖。
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出锅啦！在吃之前，可以在放一些蔓越莓干，酸酸甜甜味道超搭的。

*或者你可以在最后撒上一些新鲜的水果丁、坚果碎、蜜豆等等，但要实际结合宝宝月龄来加配料哈。
君君多说几句...
君君分享了这么多的食谱，最幸福的永远都是看到姐妹们，按照我的食谱做出美味成品的时候，隔着屏幕都替你们开心。还有什么想学的、想吃的留言区告诉君君吧。
记得给君君点个好看，再走哦
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